餐飲公司俏江南

俏江南股份有限公司，簡稱俏江南，是在2000年由張蘭女士創立，主要業務銷售高檔餐飲名店，包括俏江南品牌餐廳、蘭(LAN Club)和SUBU等。

簡介：

俏江南創始于2000年，自成立以來，俏江南遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神，不斷追求品牌的創新和突破，從國貿第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽、南京、合肥等50多家店，從服務商業精英、政界要員到2008北京奧運會場、2010上海世博會……歷經十年的健康成長，俏江南已經成為了中國最具發展潛力的國際餐飲服務管理公司之一，并引領著中華美食文化走向國際市場。2011年6月13日，汪小菲正式接替母親張蘭出任俏江南CEO。

品牌：蘭(LAN Club)

創立于2006年10月26日的蘭。北京，由“當代世界設計師第一人

蘭(LAN Club)

蘭(LAN Club)

”Philippe Starck歷時兩年精心設計完成，總投資3億元人民幣，開業后迅速成為中國最具世界藝術品位的頂級會所，同時也確立了俏江南集團在豪華會所服務市場的標桿地位。

蘭坐落于北京長安街雙子座大廈，西倚王府井黃金商圈，東臨國貿核心地帶，北抵尊貴使館區，占地近6000平米，是一個綜合藝術觀賞、餐飲文化于一體的高端場所。蘭共擁有35個VIP包間，以及世界級水準的酒廊、雪茄吧、生蠔吧、宴會廳、法式大餐廳等，可同時容納1200位賓客，開放式的設計全面兼顧使用功能，向高端客戶提供最頂級的高檔會所服務。

蘭.北京設計風格尊貴、奢華，具有世界級水準的硬件設施和藝術氛圍，蘭將世界級水準的硬件設施與頂級的藝術氛圍完美結合，自創一派、自成一體的“蘭”菜系，菜品則仍以中國傳統的川菜為主，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及法國大餐、意大利菜等高貴西餐等，博采眾家之長、囊括全球風味，以現代演繹手法將將美食藝術發揮到了極致。

由曾設計紐約頂尖時尚餐廳Buddakan的國際一線設計大師Patrick Gilles 和Dorothée Boissier設計的蘭。上海也于2008年7月5日正式開業。

蘭上海位于上海廣東路102號一幢具有古典主義建筑風格的四層樓體，一、二層是中餐廳及酒廊，三層是宴會區，四層由米其林星級皇家廚師帶來精美的海鮮美食，在頂層的露天陽臺可以眺望浦東美景。蘭。上海的成立將重新定義上海外灘的餐飲時尚文化。

蘭.世博園區E片區，中國航天局旁。

SUBU——國內頂級時尚概念品牌餐廳

SUBU創立于2007年12月8日，是俏江南集團在國內成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳，它主要針對年輕時尚族群，因此與俏江南的商務氣質和蘭的奢華風格都不相同，SUBU的整體設計風格更強調未來感，而在菜式設計方面，更側重時尚健康的創新美食概念，從店面風格、菜品種類、服務理念、價格等方面給人們一種全新的美食體驗。

企業文化：

必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正;

必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神;

必須具有感恩之心，要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物;

必須具有愛心，對工作沒有“不”，對生活要“情”，對生命要有“愛”。

俏江南視每一位員工為家庭成員，倡導關愛身邊工作伙伴，期待每一位伙伴能夠發揮其最大潛能，與俏江南共同成長。

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