咖啡機(jī)使用方法操作方法和流程

　　現(xiàn)在因?yàn)楣ぷ骱蛯W(xué)習(xí)的壓力很重，大多數(shù)的人在工作和學(xué)習(xí)時(shí)都會(huì)選擇沖泡一杯咖啡來提神，但是在休閑時(shí)，人們也會(huì)自己使用咖啡機(jī)來制作咖啡，那么在制作咖啡是咖啡機(jī)怎么用呢？以下是pincai小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容，希望在閱讀之余對(duì)大家能有所幫助！

　　在使用咖啡機(jī)制作咖啡時(shí)，一般的步驟是

　　1、選擇咖啡粉，如果是咖啡豆就需要現(xiàn)將咖啡豆研磨之后進(jìn)行咖啡的制作。

　　2、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀，用戶可以根據(jù)自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。使用濾紙主要是為了過濾雜質(zhì)，增加咖啡的香濃程度，同時(shí)也更加容易進(jìn)行清潔。

　　3、之后將咖啡連同濾紙一同放入濾紙簍中。

　　4、使用咖啡壺接上適量的涼水。

　　5、將咖啡壺中的水放入咖啡機(jī)后的儲(chǔ)水器中。

　　6、將咖啡壺的頂蓋蓋好放入到咖啡機(jī)上打開咖啡機(jī)的開關(guān)。

　　7、之后咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的停止燒水，同時(shí)為咖啡保溫。

　　8、最后將濾紙取出，把濾紙簍清洗干凈就完成了咖啡的制作了。

　　全自動(dòng)咖啡機(jī)怎么用

　　1、將咖啡機(jī)的豆箱蓋取下，將適量的咖啡豆放入豆箱中，將豆箱裝到8成滿的狀態(tài)。

　　2、取出機(jī)器中的水箱，在水箱中裝入3/4的清水，之后將水箱放回人機(jī)器中時(shí)，在正對(duì)著自動(dòng)打開的閥門輕輕的壓水箱，然后將水箱蓋好。

　　3、插上咖啡機(jī)的電源。

　　4、準(zhǔn)備工作完成后就要選擇需要的程序了，全自動(dòng)咖啡機(jī)上一般都有“小杯”，“大杯”，熱水/蒸汽，咖啡粉等幾個(gè)功能按鍵，用戶可以根據(jù)自己的需要選擇相應(yīng)的按鍵。

　　5、選擇好程序后，咖啡機(jī)就會(huì)自動(dòng)的開始自作咖啡，等到時(shí)間到了之后，咖啡就制作好了。

　　滴漏式咖啡機(jī)怎么用

　　1、在使用滴漏式咖啡機(jī)制作咖啡時(shí)需要將咖啡機(jī)進(jìn)行預(yù)熱，之后再咖啡機(jī)的水槽內(nèi)加上半壺水，同時(shí)開啟咖啡機(jī)的電源。

　　2、在咖啡機(jī)的漏斗內(nèi)放入相匹配的濾紙，按照每杯79克的咖啡粉放入濾紙中，咖啡粉放好之后，關(guān)好漏斗門，同時(shí)加入175毫升的水在水槽中。

　　3、之后使用過濾之后的水來沖泡咖啡，這樣就能制作出一杯完美的咖啡了。

　　注意事項(xiàng)：

　　第一、咖啡壺的選擇：根據(jù)目前咖啡文化氣氛在慢慢發(fā)展，咖啡煮制設(shè)備市場不是很健全，購買時(shí)千萬要注意咖啡壺的玻璃其厚度均勻，杯桶上下垂直，口徑一樣，外面金屬架子要結(jié)實(shí)有一定硬度。

　　第二、水溫：過高的水溫會(huì)把咖啡的油質(zhì)變壞，使咖啡變苦，過低的水溫煮不出咖啡的味道咖啡會(huì)又酸有澀。所以正常水溫在91—96攝氏度。

　　第三、咖啡粉磨粉粗細(xì)：這是一個(gè)浸泡式的煮法，需要浸泡3分鐘所以咖啡粉應(yīng)該是粗型。

　　第四、向下的壓力：需要小心的作這個(gè)動(dòng)作，用手心按住壓桿，垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力，過猛會(huì)使咖啡壺炸裂。

　　第五、咖啡粉不可以在煮第二遍：標(biāo)準(zhǔn)的第一次煮制，煮出美味的咖啡，第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡中的味道（能夠溶于水與不溶于水的有機(jī)物與無機(jī)物）洗出第二次已經(jīng)沒有味道了。

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)的保養(yǎng)方法

　　每次使用半自動(dòng)咖啡機(jī)前，需用濕抹布擦拭清潔機(jī)身。每天制作完咖啡后將手柄取下并按咖啡機(jī)的清洗鍵，將殘留在沖煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上的咖啡渣沖凈，再將手柄嵌入接座按清洗鍵左右晃動(dòng)手柄，將沖煮頭內(nèi)側(cè)的咖啡渣沖洗掉。

　　然后再開一次蒸汽，清潔蒸汽管內(nèi)的牛奶殘留，然后用干凈濕抹布擦拭蒸汽管外部（若外部有牛奶垢，則用熱水浸泡蒸汽管再重復(fù)以上操作）。

　　每次使用半自動(dòng)咖啡機(jī)后，要取下盛水盤用清水沖洗干凈，抹布擦干后按裝上。最后將手柄用熱水浸泡，溶解出殘留在手柄上的咖啡油。

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)的濾水器濾芯每個(gè)月需要更換一次。每兩個(gè)月將半自動(dòng)咖啡機(jī)的軟水器取出清洗，放入10/100左右的鹽水中浸泡一夜，涼干后使用。

　　滴漏式半自動(dòng)咖啡機(jī)工作原理

　　大多數(shù)滴漏式咖啡機(jī)都是由控制面板中的開關(guān)和計(jì)時(shí)器開啟的，水燒開后將被抽起并經(jīng)過咖啡籃滴下。制好的咖啡將流入瓶內(nèi)。該瓶子底部的電阻絲可避免咖啡變涼。當(dāng)接通電源翻開開關(guān)，指示燈亮，加熱管開端工作。當(dāng)水箱里沒水時(shí)，溫度升高，當(dāng)升高到一定溫度時(shí)，恒溫器斷開，加熱管中止工作。溫度開端降低時(shí)，恒溫器恢復(fù)，加熱管繼續(xù)工作，從而到達(dá)保溫。

　　高壓蒸半自動(dòng)咖啡機(jī)工作原理

　　咖啡壺有一個(gè)高壓腔，當(dāng)水開端產(chǎn)生大量的蒸汽不能經(jīng)過小孔泄壓，使高壓腔內(nèi)的壓力大于大氣壓力，于是水沿著水管上升，在腔內(nèi)產(chǎn)生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個(gè)平安閥（確保安全）。或翻開放氣閥，可應(yīng)用蒸汽給牛奶打泡。

　　咖啡機(jī)全自動(dòng)和半自動(dòng)的區(qū)別

　　全自動(dòng)咖啡機(jī)和半自動(dòng)咖啡機(jī)相比大的優(yōu)勢就是全自動(dòng)咖啡機(jī)使用起來非常的方便，全自動(dòng)咖啡機(jī)制作咖啡，不論是咖啡豆還是咖啡粉都能使用，同時(shí)全自動(dòng)咖啡機(jī)集咖啡的研磨、填粉、壓粉、濾煮等功能為一體，使用方便。但是全自動(dòng)咖啡機(jī)在市場上的價(jià)格相比半自動(dòng)咖啡機(jī)就要更加的高一些。

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)使用起來過程雖然繁復(fù)，但是使用者可以根據(jù)自己的喜好和需要選擇咖啡粉的多少和咖啡機(jī)的壓粉力度來制作不同的咖啡。全自動(dòng)咖啡機(jī)制作的咖啡口感就不如使用半自動(dòng)咖啡機(jī)經(jīng)過手動(dòng)填粉、壓粉的咖啡。同時(shí)半自動(dòng)咖啡機(jī)在售價(jià)上也比全自動(dòng)咖啡機(jī)來所更加的便宜一些。

　　怎么選擇咖啡機(jī)

　　1、咖啡機(jī)制作咖啡——是在較大的壓力和準(zhǔn)確的溫度條件下快速萃取。這樣的咖啡口味濃郁、甘香可口、醇和柔滑。

　　2、咖啡壺的叫法是比較復(fù)雜的，所謂咖啡壺有的是指滴濾咖啡，有的是指法壓咖啡，有的是指虹吸咖啡，大概有十幾種不同制作方法的咖啡。口味也各有不同，滴濾會(huì)偏淡、法壓會(huì)偏澀、虹吸會(huì)損失香味……個(gè)人愛好不同會(huì)各有選擇。

　　所謂一分錢一分貨，不同的咖啡壺制作的咖啡口味不同，但因壓力和溫度不同，哪一種也不如咖啡機(jī)制做的咖啡好喝。

　　3、您選擇咖啡機(jī)必定知道其中優(yōu)勢。

　　a、全自動(dòng)咖啡機(jī)雖然方便省事，但是沒有很便宜的，適用于機(jī)關(guān)、商務(wù)場所，對(duì)于家庭來講，沒有必要圖省事浪費(fèi)錢。

　　b、半自動(dòng)雖然要人工操作，但不易出故障，濃淡和杯量都隨時(shí)可控。專業(yè)的半自動(dòng)咖啡機(jī)雖然貴至上萬元，但家用的半自動(dòng)卻比全自動(dòng)的便宜。國產(chǎn)的由幾百至幾千元。

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