用電飯煲做蛋糕的制作方法-用電飯煲做蛋糕的詳細步驟

蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau 、而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類，蛋糕可真是個大家族呀!大家還不知道蛋糕原來還有這么多個名字啊，下面是小編整理的用電飯煲做蛋糕的方法，歡迎大家閱讀參考！

電飯煲蛋糕

材料：雞蛋3個(160g)、白砂糖60g、低筋面粉100g、食用油30g、牛奶40g、鹽1g

電飯煲蛋糕的做法

1、將去殼后的雞蛋裝入打蛋盆中，加入白砂糖

2、用打蛋器打發至出現清晰紋路且不立失消失狀態

3、將低筋面粉過篩加入其中，用刮刀翻拌均勻

4、將牛奶、食用油、鹽等混合攪拌均勻的液體倒入蛋糕面糊中，用刮刀快翻拌均勻

5、將拌好的蛋糕面糊倒入電飯煲鍋中

6、將電飯煲鍋放入電飯煲中蓋上蓋子，接通電源，選擇蛋糕功能，大約40分鐘聽到電飯煲警鳴聲時關掉電源

7、倒扣出鍋，等放涼后改小塊即可食用

電飯煲蛋糕做法小貼士

1、此配方為6寸海棉蛋糕的配方

2、如果電飯煲沒有蛋糕功能，可以用加熱功能重復多次完成烤的過程