柚子皮的功效作用以及做法大全

導語：柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。而柚子的柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。以下是小編整理的柚子皮的功效作用以及做法大全，歡迎閱讀。

柚子皮的功效

1、柚子皮煮水治小兒肺炎

柚子吃完了以后，把皮留下來晾干，然后把柚子皮放到鍋里面加水煮，把柚子皮切成塊，不要放太多的水，然后把煮的湯倒出來給小兒服用，喝幾次就好了。

2、柚子皮煮水治療凍瘡

這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結)。

食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。

老人久咳不愈：把柚子皮表面的那層黃皮去掉，把剩的瓢切碎，然后加入冰糖，用水煮到柚子皮熟爛，早晚各吃一次，每次50到100克。

風疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。

支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。

可見，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們在食用完柚子的果肉后，千萬別把柚子皮丟掉。

柚子皮的作用

1、預防蚊蟲

柚子皮還有預防蚊蟲的作用，在蚊子多的時候人們往往喜歡使用蚊香，但是把新鮮的柚子皮放在床頭就可以預防蚊蟲，促進睡眠。

2、去除臭味

冰箱長期使用，會變得有異味。可以將柚子皮放在冰箱中，這樣可以去除冰箱中各種腥臭味，還能夠防止食物串味。

使用的時候，將柚子皮切成小塊，分開放置，這樣效果會更好。

3、補充水分

用新鮮的柚子皮劃開，用其汁液擦臉，可以為皮膚補充水分，如果長期使用，還能夠讓皮膚變得白皙水嫩，是天然的美白補水佳品。

4、當做食材

將新鮮的柚子皮劃開，切成薄片，可以當做食材與豬肉等食物同炒，會有不一樣的味道。

柚子皮的做法

小炒柚子皮

1.柚子皮刮去外皮切塊焯水，撈出擠干。

2.油熱放入剁椒爆鍋，加入柚子皮翻炒，加適量鹽。

3.變色后加入蒜苗，翻炒熟后即可。

蜂蜜柚子茶

1.柚子用鹽揉搓表皮，去除果蠟清洗干凈。

2.剖開柚子皮將白瓤剔干凈。

3.柚子皮切細絲，加少許鹽，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎塊。

4.鍋中倒入用鹽抓撈過的柚子皮，焯水。

5.洗干凈鍋，放入處理好的果肉，皮和冰糖加水。

6.大火燒開中小火熬制，邊熬邊攪，直至鍋中粘稠水分收干。