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什么葡萄酒最貴-最貴的葡萄酒介紹
導語：世界之大無奇不有，下面就跟小編一起去看看世界最貴的葡萄酒吧。
什么葡萄酒最貴_最貴的葡萄酒介紹
品牌介紹
1.1996年羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru)——$12,500
乍一看到$12,500/瓶這個數字時，你是不是震驚了?不要著急，在本文中，這個數字其實是最低的!接下來的葡萄酒的價格更加令人生畏。
2.1997年亨利·賈伊李其堡(Henri Jayer Richesbourg Grand Cru)——$16,000
年復一年，李其堡(Richesbourg)特級葡萄園出產的葡萄酒始終位于單瓶平均售價最高的葡萄酒之列。
3.庫克1928年份香檳(Krug 1928)——$21,200
2009年，一瓶打破的庫克1928年份香檳成為售價最高的香檳。
4.1978年蒙哈榭(Montrachet 1978)——$24,000
這款白葡萄酒由羅曼尼·康帝酒莊出產，獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)98分評價。
5.1941年鸚歌赤霞珠(Inglenook Cabernet Sauvignon 1941)——$24,675
很多人認為這款酒是納帕谷出產的最優(yōu)秀的葡萄酒。
6.皇家德瑪麗亞冰酒(Royal DeMaria Icewine)——$30,000
這款是貨真價實的加拿大冰酒。
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葡萄酒種類
葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。
一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的釀造方法來分類，國外也有采用以產地、原料名稱來分類的。按照國際葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之間;按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
按酒的顏色
1.白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2.紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的'色澤要求。
3.桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
按含糖量
1.干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2.半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3.半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4.甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。
三、按二氧化碳含否
1.靜酒不含有自身發(fā)酵或人工添加CO2的葡萄酒叫靜酒，即靜態(tài)葡萄酒。
2.起泡酒和汽酒含有一定量CO2氣體的葡萄酒，又分為兩類：
①起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再發(fā)酵產生的。在法國香檳地區(qū)生產的起泡酒叫香檳酒，在世界上享有盛名。其他地區(qū)生產的同類型產品按國際慣例不得叫香檳酒，一般叫起泡酒。
②汽酒：用人工的方法將CO2添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。
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