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服務行業工作心得體會

時間:2022-06-22 01:45:35 心得體會 我要投稿

服務行業工作心得體會

  服務行業快速穩步發展的今天,服務語言的經濟價值也日益凸顯,這必然對相關從業人員的語言態度和語言使用產生一定的影響,提出一定的要求。下面是小編收集整理的服務行業工作心得體會,歡迎閱讀參考!!

服務行業工作心得體會

  服務行業工作心得體會篇一:

  從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

  我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的'步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

  在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

  熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

  迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

  要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得服務行業實習心得3篇

  要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。

  要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功

  責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

  平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

  這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

  服務行業工作心得體會篇二:

  作為服務行業來說,至關重要的是微笑服務。輕松、舒適、信任和關愛始終是微笑服務的內涵所在。在作風建設年,在大力開展“形象工程”的今天,我們作為一名收費人員應該如何理解“微笑服務”呢?

  在武漢西所學習了兩天后我終于明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說,收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發小的資源”,強求自己向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養的表現。我們并不僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都應該有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自己的朋友,你就會很自然地向他發出會心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來強迫,而是作為一個有修養、有禮貌的人自覺自愿發出的`。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的笑。

  當我們遇到了不順心的事,難免心情也會不愉快,這時強求自己對司乘人員滿臉笑容,似乎是“強人所難”。可是工作的特殊性決定了我們不能把自己的情緒發泄在司乘人員身上,所以我們必須學會分解和淡化煩惱和不快,時時刻刻保持一種輕松的情緒,讓快樂永遠伴隨自己,讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。

  收費人員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務提出不滿,收費人員一定要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候,工作中的你就不會患得患失,接待司乘人員也不會斤斤計較,你就能永遠保持一個良好的心境,微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。

  微笑服務不僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現了這種良好的心境。微笑服務并不意味著臉上掛笑,應是真誠服務。試想一下,如果一個收費人員只會一味地微笑,而對司乘人員有什么要求卻不知道,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是感情上把司乘人員當親人,當朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那么好,正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要通過費亭的溫馨,早日實現公路的文明,社會的和諧。


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