合肥有什么特產-合肥特產品介紹

導語：安徽物產豐富,作為省會城市的合肥,更是不缺特產!下面就為大家介紹一些合肥的特產。

合肥有什么特產_合肥特產品介紹

特產介紹

麻餅

在北宋時代，合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅，名“金錢餅”。元末，朱元璋起兵反元時，合肥人張德勝，也是朱元璋的水師將領，為了籌辦干糧，派人到合肥定做一種大“金錢餅”，特制的這種大的“金錢餅”，就叫麻餅。

麻餅形如月餅，表面金黃，圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之后皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。

長豐草莓

長豐草莓不僅是合肥特產，更是安徽省代表特產之一。其產地長豐縣是國家無公害草莓生產示范基地。草莓營養價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉嚨。過年往往吃得油膩，可以買些草莓帶回去。

巢湖毛魚和銀魚

巢湖毛魚，學名湖鱭，又稱毛刀魚等，成魚一般長約80毫米，肉細嫩，肥而不膩，可以鮮食，也可以曬干，晾曬干后的毛魚，酌放辣椒醬、蒜、鹽，用油煎炸，肉脆骨酥，是一道亦素亦葷、人見人愛的下飯小菜。鮮魚不好帶，帶點魚干回家還是可以的。

巢湖盛產銀魚，體型小而細長，通體無鱗，呈半透乳白色。銀魚雖小，但肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高，含有豐富的蛋白質，可以烹制各種美味佳肴。

五香辣味牛肉干

這是肥東地區的漢族傳統小吃，通過對牛后腿肉進行煮、炒、烤，在制作過程中添加多種配料，牛肉味濃香辣，并在咀嚼時具有味甜的特色。這種牛肉干可以當零食吃，孩子應該比較喜歡。

三河茶干

這是肥西縣三河鎮的特產，其形薄如紙(厚度約0.1公分)，具有色彩純正，香味悠長，口感細膩富有彈性，回味悠長的特點。"麻、辣、酸、甜、咸"五味俱全，越嚼越有味，感受五味滋潤。很容易買到，據說正在走出三河，銷往海內外。這個比較適合買回家吃，不錯哦!

下塘燒餅

“干蔥老姜陳豬油，牛頭鍋制反手爐，面到筋時還要揉，快貼快鏟不滴油。”這就是下塘燒餅的特色，長豐縣下塘鎮的特產，干香撲鼻、外焦內軟、酥酥綿綿，具有“香脆酥軟、鮮美肥嫩”的口感。除了合肥，國內其他地方也有下塘燒餅的身影。雖然好吃，不過燒餅不太好帶回家，比較麻煩。

烘糕

烘糕始于北宋末年，具有八百多年的歷史，烘糕采用用糯米制成的米粉，佐以白糖、化豬油、飴糖熬成的糖汁，將米粉與細砂糖混合，用木制搟筒搟均勻，再放入鍋內蒸至不軟、不硬、不散的程度，切片即成。烘糕的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。

寸金

寸金有筆桿子般粗細，長約一寸，故名寸金。寸金的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。

白切

“白切”的含義： 白，沒添加任何調味材料;切：一種刀法運用。白切是用精致糯米，只拌有芝麻、白糖，壓緊，用刀切片，白切的.特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。

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合肥旅游景點

包公祠

位于安徽省合肥市南門外包河中的香花墩小洲上，是包河公園的主體古建筑群，與逍遙津、明教寺合稱為合肥三大名勝古跡。 包公祠正門的門樓并不顯赫，青磚黑瓦，飛檐翹角，就像宋代一戶普通人家，平淡而樸實，只是門前凸起的石鼓，門楣上“包孝肅公祠”五個金字，彰顯著包公曾經的地位。 這“孝肅”二字，是宋仁宗賜給他的謚號，是對他身前美德的嘉獎。他是一個孝子，父母身體欠安，他便在前端水送藥，極盡孝道，一度棄官不做。 據《廬州府志》記載：“香花墩，在城東南門外濠中，是包公青少年讀書處，本為公祠，蒲葦數重，魚鳧上下，長橋徑渡，竹樹陰翳。”另據碑文記載：包河小洲上原有一座小廟，明朝弘治元年(公元1488年)，廬州知府宋鑒(字克明)見小洲環境風景幽雅，遂將小廟拆除，改建為“包公書院”，并改洲名為“香花墩”。1539年，御史楊瞻把“包公書院”易名為“包 公祠”。

景點類型：歷史建筑

最佳季節：四季皆宜。 附：合肥屬亞熱帶季風氣候區，四季分明，氣候溫和，陽光充足。四季可游，自然風景優美，古址遺跡眾多，最佳旅游季節為每年4至10月。

李鴻章故居

李鴻章故居是晚清軍政大臣李鴻章的家宅，位于合肥市繁華的步行街中段，是典型的晚清江淮地區民居建筑。布局整齊，結構嚴謹，雕梁畫棟，是合肥市僅存的規模最大的名人故居。 故居前廳布置了“李鴻章生平展”，該展覽用大量的珍貴圖片與實物展示了李鴻章風云變幻的一生即“少年科舉，壯年戎馬，中年封疆，晚年洋務”。中廳和小姐樓則采用復原陳列的形式展現了李家接待客人和家眷們的日常起居生活情況，充分表現了江淮地區的建筑風格。東面的“淮系集團與中國近代化的展覽”，則是在豐富李鴻章生平展的基礎上開放的，充分揭示了這個晚清歷史上最具影響力和實力的集團——淮系集團在李鴻章的領導下，對近代軍事、經濟、文化以及國防方面所做出的突出貢獻。故居自開放以來，以自己獨特的建筑風格和豐富的文化內涵吸引了大批游客，成為合肥市的“十大景點”之一和市民心中的首選景點。

巢湖

位于安徽省中部，瀕臨長江，環抱五大淡水湖之一的巢湖，山環水秀，風光迷人。歷史上許多著名的政治家、軍事家和文人墨客給這里留下了眾多的名勝古跡和燦爛的詩文，與湖光山色相得益彰，溶匯成一道道獨特的風景線。 820平方公里的巢湖，煙波浩渺，帆影迷離，山色湖光，交相輝映;湖中央有姑山、姥山兩個島嶼,被譽為“兩顆寶石”。矗立于湖心的姥山島，面積0.86平方公里，古有望兒塔、圣妃廟，今建娛樂城、度假村，來此游覽猶如進入“虛幻夢境”、“世外桃源”。中廟傍湖凌空而建，與姥山島隔水相望，稱“湖天第一勝景”。湖四周有半湯、香泉、湯池三大溫泉，有太湖山、雞籠山、冶父山、天井山四個國家森林公園，稱“四塊翡翠”，還有仙人、紫薇、王喬、華陽、伯山五大溶洞。 巢湖地區環湖襟江，經過幾年來的著力開發，目前全區已建成并開放10余處旅游景區、景點，隆重推出""巢湖水上浪漫游""、""糊島娛樂休閑游""、""溫泉保健度假游""、""牡丹花觀賞節""等特色旅游項目。

到達與離開：機械船票45元;快艇船票60元。

景區類型：城市

最佳季節：4-11月適宜游覽。春秋兩季最佳。合肥屬亞熱帶季風氣候區，四季分明，氣候溫和，陽光充足。四季可游，自然風景優美，古址遺跡眾多，最佳旅游季節為每年4至11月。

徽園

徽園位于安徽省合肥市區南部，是1999年為歡慶新中國建國五十周年而建設的大型安徽紀念園。 傳徽州文化之神韻，創徽派建筑之新秀。東部皖北園區采用皇家園林建筑風格，西部皖南園區以徽派建筑皖南水口園林為主要思路，中部有極具現代建筑風格的世紀橋和世紀廣場，全省17個城市在相應的區位均建有代表各自地方文化特色的標志性建筑物，既相對獨立成園，又與相鄰各園及整個園區相隔益彰。 徽園是一座融展示安徽、觀光娛樂為一體的大型綜合性紀念觀光園。 徽園氣勢宏大，古樸典雅，曲徑通幽;粉墻黛瓦，錯落有致， 雕刻精美。并按照老街"前店后坊"、"底層店面，樓層住房"等式樣構筑店鋪街 面。主體建筑有：仁和樓、得月樓、茶樓、惠風石坊、徽園第一樓、得意樓、春風樓、 過街樓、古戲樓、蓮池玉帶橋、萬金靈龜、九龍九鳳壁，以及鑲嵌其間的古色古香商品住宅樓房百余間。

景點類型：公園

最佳季節：四季皆宜，氣候溫和，陽光充足。

建議游玩：3-4小時

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