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科學(xué)坐月子飲食菜譜
導(dǎo)語：坐月子該吃些什么?下面是小編整理編輯的坐月子飲食食譜，歡迎閱讀!
分娩當(dāng)天
祛惡露祛風(fēng)寒
產(chǎn)婦在分娩后，整個(gè)人是最為虛弱的，還會(huì)伴隨著麻醉的影響，此時(shí)的飲食建議為多吃清淡、溫?zé)岬氖澄铮槷a(chǎn)的媽媽可以吃牛奶、白水等，不要喝太多的湯，以免乳汁分泌過多造成堵塞，而剖宮產(chǎn)的媽媽需要禁食，等排氣后再進(jìn)食流食、半流食，牛奶等脹氣食物一定不能吃。一定要注意的是，無論是自然分娩還是剖腹產(chǎn)的女性，都一定要注意祛惡露和祛風(fēng)散寒，惡露不盡可能會(huì)導(dǎo)致子宮的各種病變。
產(chǎn)后第2-7天(第一周)
攝入蛋白質(zhì)為主
產(chǎn)后的一個(gè)星期之內(nèi)，產(chǎn)婦可以吃一些蛋花湯、魚湯、蔬菜湯等較為清淡的湯，每天保證進(jìn)食4-5餐，為身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，飲食中要盡量少油和少鹽，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，以及多種營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，以滿足哺乳的需要。生產(chǎn)后，因?yàn)轶w力過多的消耗而抵抗力下降，容易感染風(fēng)寒，這個(gè)時(shí)期應(yīng)該以去封固表、安神和中、溫中散寒、回陽通脈為主，以增強(qiáng)自身的抵抗力，減少風(fēng)寒的侵?jǐn)_，為身體的盡快恢復(fù)打好基礎(chǔ)。
產(chǎn)后第2周
補(bǔ)充水分
產(chǎn)婦生產(chǎn)后的第二周基本已經(jīng)恢復(fù)的差不多了，此時(shí)要每天增加熱量500千卡、蛋白質(zhì)20克、適量攝取動(dòng)物肝臟鐵質(zhì)高的食物、保證充足的湯水供應(yīng)，新蔬菜水果500克、以及維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些活動(dòng)，則能讓身體恢復(fù)的更加快速。而且因?yàn)樯a(chǎn)和哺乳造成的水分大量流失，在此時(shí)應(yīng)該補(bǔ)回來，以減少產(chǎn)后便秘的發(fā)生，改善產(chǎn)后面黃、頭暈的現(xiàn)象。要注意養(yǎng)血養(yǎng)腎、滋陰養(yǎng)顏。
產(chǎn)后第3-4周
控制熱量和脂肪的攝入
哺乳期的媽媽每天的熱量供應(yīng)應(yīng)該在4500千卡左右，而不用母乳喂養(yǎng)的媽媽每天所需的熱量比母乳喂養(yǎng)的媽媽要少800-1200千卡。而且在進(jìn)食過程要注意脂肪的攝入，脂肪中的脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育的非常重要，特別是不飽和脂肪酸，對(duì)中樞神經(jīng)非常重要。但是同時(shí)媽媽們也不能攝取過多的脂肪，這樣一來寶寶不容易在一歲左右斷奶。
每日推薦攝入量
在月子期的后期階段，媽媽們要肩負(fù)起重要哺乳責(zé)任。
(1)谷類薯類及雜豆350-450g(雜糧不少于1/5)、適量飲水;
(2)蔬菜類300-500g(綠葉蔬菜占2/3)、水果類200-400g;
(3)魚、禽、蛋、肉類(含動(dòng)物內(nèi)臟)200-300g(其中魚類、禽類、蛋類各50g);
(4)奶類及奶制品300-550g、大豆類及堅(jiān)果60g;
(5)油25-30g、鹽6g。不要吃大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等較為刺激性的食物。
科學(xué)坐月子飲食菜譜
產(chǎn)后飲食的原則是：清淡、營養(yǎng)豐富、易消。
1. 除了雞、魚、蝦、肉外，最好選擇柔軟易消化、無刺激性的溫和食物，如紅蘿卜、萵苣、紅莧菜等蔬菜，水果方面：蘋果、葡萄、荔枝、龍眼等水果為佳。
2.坐月子的飲食要依據(jù)產(chǎn)婦的身體健康狀況調(diào)整。因產(chǎn)婦在生產(chǎn)的過程當(dāng)中血液和水分流失，產(chǎn)婦在生產(chǎn)完的'三天內(nèi)身體比較虛弱，通常既口渴，胃口也不佳，因此最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。如小魚粥，既有營養(yǎng)也好下口，為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜;二三天后，胃口漸增，才開始進(jìn)食其他滋補(bǔ)品。但胃口差時(shí)不要吃得太油膩，早晚喝熱牛奶，每天吃1—2個(gè)蛋，然后慢慢再酌加雞、魚、蝦、肉等，蔬菜與肉類要平均分配，均衡補(bǔ)充鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素和纖維，除了恢復(fù)體力外亦有助于乳汁的分泌。
3.產(chǎn)后不宜大補(bǔ)。產(chǎn)婦剛生了寶寶后身體虛弱，還要奶孩子，這時(shí)，家人往往變著花樣地做出美味給產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)。但補(bǔ)要補(bǔ)得科學(xué)，否則營養(yǎng)白白流失，對(duì)產(chǎn)婦不利，對(duì)寶寶也不好。產(chǎn)后滋補(bǔ)品不宜過量，大補(bǔ)特補(bǔ)既浪費(fèi)又有損健康。產(chǎn)后忌喝高脂肪的濃湯，因?yàn)槿菀子绊懯秤Ⅲw形。高脂肪也會(huì)增加乳汁的脂肪含量，新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。因此，產(chǎn)婦宜喝些有營養(yǎng)的葷湯和素湯，如魚湯、蔬菜湯、面湯等，以滿足母嬰對(duì)各種營養(yǎng)素的需要。
4.忌不科學(xué)的飲食習(xí)慣。少數(shù)地方有一些不科學(xué)的飲食習(xí)慣，如：產(chǎn)后吃不吃水果、青菜，只吃干菜;產(chǎn)后不吃吊著生長的蔬菜，怕引起子宮脫垂，等等。這些不科學(xué)的習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)后營養(yǎng)不良、便秘等，影響產(chǎn)后康復(fù)也影響嬰兒的發(fā)育。
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