幼兒園三明治制作方案

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　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．體驗(yàn)玩色的快樂，感受美術(shù)作品顏色暈染的美麗；

　　2．嘗試用勺子作為美術(shù)工具涂色，熟悉各種常見的顏色，并能大膽地發(fā)揮想象；

　　3．初步養(yǎng)成美術(shù)活動(dòng)中用抹布擦拭的正確的清潔方式。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　材料準(zhǔn)備：在黃、綠、紫、紅、白等水粉顏料內(nèi)調(diào)入少許漿糊，盛在小盤里，每個(gè)小盤里放兩把小勺；用稍厚的硬紙貼上白紙的“切片面包”；備皺紋色彩紙若干；三明治一份；物品架一個(gè)。

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：玩過水粉顏料，知道基本的操作習(xí)慣；認(rèn)識(shí)三明治，了解三明治的基本材料。

　　活動(dòng)過程：

　　一、回顧承諾引出三明治，吸引幼兒參加游戲

　　1．引出三明治

　　提問：上周老師答應(yīng)請(qǐng)你們吃一樣?xùn)|西，大家還記得嗎?

　　2．出示三明治，請(qǐng)幼兒觀察品嘗

　　(1)請(qǐng)大家嘗嘗后，告訴老師你們吃到了哪些東西?

　　(2)三明治里面有面包片嗎?三明治里面還有哪些食物?

　　二、介紹美術(shù)活動(dòng)中制作三明治的主要材料

　　1．引出材料

　　提問：我們一起來親手制作一個(gè)三明治怎么樣?

　　2．介紹材料

　　(1)我為大家準(zhǔn)備了些什么呢?我們一起來看看吧。

　　(2)它是一塊什么形狀的面包塊?這個(gè)面包塊聞起來可真香，你聞聞。

　　3．分辨顏色的名稱，聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗(yàn)，想象各種常見果醬的顏色

　　(1)這是什么顏色的果醬?

　　(2)可能是什么味的呢?

　　三、師幼一起自制三明治

　　1．將兩片“面包”打開，往“面包”上涂抹果醬：任選一、二種顏料。用小勺舀少許，四散地放在面包上涂抹。

　　教師：大家來看看老師是怎么做三明治的，先取一片“面包”放在自己的面前，再用小勺舀一點(diǎn)果醬。我喜歡吃蘋果味的果醬．你們猜我會(huì)選什么顏色的果醬呀?勺子翻一面，慢慢的把果醬抹開，因?yàn)槲疫�喜歡草莓味的果醬，所以我打算留點(diǎn)空位再加一點(diǎn)什么顏色的果醬呀?

　　2．再加上少許白色后，把兩片“面包”合攏。

　　教師：最后一定記得再加點(diǎn)奶油哦!

　　3．烤“面包”：用手心將“面包”邊轉(zhuǎn)邊說：烤面包，烤面包，面包烤得噴噴香。

　　教師：再取一片正方形的面包塊蓋上去，烤一烤吧，好吧?烤面包，烤面包，面包烤得噴噴香，來跟老師一起念。

　　4．夾“面包”：將“面包”打開會(huì)發(fā)現(xiàn)顏色已調(diào)和成美麗的淺色花紋，然后撕些彩紙想象成蔬菜、魚、肉夾進(jìn)“面包”內(nèi)。

　　教師：打開看看果醬會(huì)變漂亮嗎?我們?cè)俳o三明治加點(diǎn)東西吧．你們想加些什么東西進(jìn)去呀?

　　四、分享三明治

　　教師：我的三明治做好了，給我們的好朋友和客人老師嘗嘗吧。

　　活動(dòng)反思：

　　本活動(dòng)主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法，來適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認(rèn)知結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。用簡潔的、游戲化的語言進(jìn)行演示與講解，使作畫的每一個(gè)步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。同時(shí)從幼兒出發(fā)，注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情節(jié)發(fā)展，邊演示邊以游戲口吻強(qiáng)化：“蘸點(diǎn)果醬，涂在面包片上”“蘸點(diǎn)果醬，果醬涂得滿滿的”將涂上的色彩對(duì)印：“把面包片合起來，壓一壓，烤面包烤面包，面包烤得噴噴香”。通過教師的演示，游戲化的強(qiáng)化，幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽邊看，不知不覺地領(lǐng)會(huì)了涂色要領(lǐng)，在邊說邊操作的過程中，自然而然地掌握了調(diào)色的技巧，體驗(yàn)到了成功的喜悅。

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