梨子的功效與作用和食用方法

　　引導語：想必大家對梨都不陌生，而梨的功效以及作用有哪些呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！

　　梨子的功效與作用

　　梨子的功效與作用比較多，而且方面也比較廣，因此選擇這樣的水果，我們可以放心的使用，它不會危害到身體健康，對促進身體各方面發展它也是有很大的幫助。

　　梨子具有養肺的作用：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的`人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　梨果的功效：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

　　梨果皮的功效：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。

　　梨籽的功效：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

　　梨子的功效與作用還真是很多，可以時候梨全身都是寶，比較對身體的健康有著很大 幫助，而且在治療一些疾病上，它是也有著很好的效果，因此我們在平時的時候，都是可以選擇多吃一些梨，利于身體健康，對身體營養均衡也是有著很大幫助。

　　梨的適用人群

　　一般情況下孕婦、哺乳期媽媽是可以吃梨的，但不能過多的吃梨，一天一個即可，不宜吃剛從冰箱中拿出來的.梨。因為梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃。梨含有糖量高，如孕期患有妊娠糖尿病的孕婦要慎吃梨。

　　寶寶從從第四個月可以喝梨汁、吃梨糊。有的寶寶吃梨時會有輕度的拉肚子，因此除了在第一次添加需少量外，還應觀察寶寶吃梨后的反應。

　　適用人群：一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合于。

　　1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合；

　　2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　梨子的食用方法

　　梨的不同吃法，可產生不同功效。

　　1、生食 最好削皮后食用，如果甜味不夠，可蘸點白糖。可解除上呼吸道感染所致之咽干痛癢、聲音嘶啞、干咳少痰、便秘、溺短、瘡瘍發作、煩渴思飲等陰虛、虛熱之癥狀。

　　2、熟食 去皮后蒸煮均可，也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，又吃又喝，治病養生的效果更好；買幾個梨，把芭兒周圍鏇下來作為蓋，掏出種子后，灌上蜂蜜，再把蓋蓋上，放盤里上鍋蒸熟，一早一晚各吃一個，治氣管炎有一定療效。“梨糖膏”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。

　　3、制作梨罐頭 削皮、切瓣、去子，裝進瓶內，加糖制成罐頭，不但可做零食用，還可上餐桌作酒肴，清香甜美，人人青睞。

　　4、制梨脯削 皮去子切成小塊，經晾曬、腌制，可制成梨脯，作為老人、孩子的零食，美味無窮。

　　5、蒸酒 把梨搗爛加雜糧，撒進老陳曲發酵后，可蒸出美味的果酒，飲之甜美可口，是健身之寶

　　6、搗泥成梨糕，加冰糖后食用，能清熱，治風熱咳嗽；

　　7、連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清熱、開胃作用。

　　8、冰糖蒸梨是我國傳統的'食療補品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

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