潿洲島飲食攻略推薦

　　導語：潿洲島是中國最大、地質年齡最年輕的火山島，以下是小編為大家分享的潿洲島飲食攻略推薦，歡迎借鑒！

　　地道的海南海鮮的原始味道實際只有蒸和煮。因為只有蒸或煮這2種做法才能保證海鮮的海味和鮮味，不會破壞這個味道。蒸海鮮的通常是蒜蓉蒸海鮮，煮的話一般就是白水。無論是蒸還是煮，醬料都差不多，醬油、味精、鹽。

　　潿洲島吃海鮮一般分為幾類：

　　1、 自助型：與住家的房東一起出海捕魚，體驗一把捕魚的快感，做一回真正的漁民。歸來，在房東的廚房親自下廚，品嘗自己的戰利品，美死!

　　2、 主婦型：所暈船的角兒，只有退而求之，到菜市場(南灣碼頭)去買同樣生猛的海鮮，回住家自己加工滿足口感了~~

　　3、 坐享其成型：到南灣碼頭的大排檔吃老板們做好的海鮮大餐，或由住家的房東買好煮好吃現成的，味道一樣佳，只是少了很多樂趣哦。海鮮大排檔相對貴些，在房東家吃，房東賺的僅是工本費，加工費一菜是5元至10元不等。

　　防宰支招：

　　潿洲島海鮮的價格相對北海來得便宜些，但畢竟是旅游景區，很多游客擔心一不留神就會陷入險境。于是想吃海鮮，又怕被宰的心理會始終貫穿大家的心理。

　　1、選口牌比較好的大排檔，味道地道、價格也較合理。

　　2、不要輕意上免費接送車，一旦上了很可能被拉到黑店挨宰。

　　3、買海鮮時，一定記得把口袋里的水排干再稱斤兩。

　　4、如果您不想上當受騙，請您務必看清費用，看清想清再下手。

　　小攻略

　　1、北海名菜：老虎魚湯、椒鹽鮮蝦，清蒸笠魚、白灼沙蟲、姜蔥花蟹、白灼中蝦、清蒸插螺、梅子蒸普魚。

　　2、品嘗西餐，則可到茶亭路的香格里拉酒店，順便領略一下那里的星級服務

　　3、早餐可選用各種海鮮粥(粉)、雞絲粉、豬腳粉、生肉粉等，味道鮮美，3元/碗。

　　小貼士

　　1、吃海鮮不宜喝啤酒，對腎和關節有損傷;

　　2、海鮮不宜和柿子、葡萄、石榴、青蘋果等水果同食，易刺激腸道引起嘔吐;

　　3、許多北方人都不適應生猛海鮮的刺激，最好準備一些消化類的藥物;

　　4、吃完海鮮，可以喝一杯當地的清茶，去火清腸胃，舒爽無比。

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