女性補鐵的營養食譜介紹

　　鐵是女性身體不可或缺的一種元素，缺鐵嚴重的將會導致女性不孕。那么，女人吃什么補鐵呢?有助女性補鐵的食物有哪些呢?今天，我們就從女性健康的角度出發，一起到文中看看，女人補鐵吃什么吧!

　　女性補鐵的營養食譜

　　鹵豬肝

　　原料

　　新鮮豬肝、八角、桂皮、少許枸杞、醬油等調味料。

　　步驟

　　1、將新鮮豬肝洗凈，放入料酒、鹽腌制少許時間。

　　2、豬肝放入鍋中，放水漫過豬肝三分之二。

　　3、放入八角、桂皮、枸杞，倒入醬油、鹽、蠔油、五香粉、雞精等調味料，中火燜煮。

　　4、待水逐漸燒干，即可關火出鍋。置于案板之上，切片裝盤食用。

　　營養價值

　　豬肝含鐵量豐富，經過鹵煮的豬肝營養價值得到有效保留，味道更為鮮美，適合女性補鐵食用。

　　淮山紅棗泥

　　原料

　　紅棗、淮山、淡奶油。

　　步驟

　　1、將淮山去皮，放入蒸鍋中蒸熟備用。

　　2、淮山去皮的時候應該戴上手套進行防護，以免植物堿、皂角素接觸到皮膚，造成刺癢。

　　3、紅棗可去皮或不去皮，挑出內核，洗凈備用。

　　4、將紅棗和淮山裝入攪拌機，加入3勺淡奶油，打成泥。

　　5、將泥倒入碗中，可擺放成型，若喜歡甜可加入適量紅糖或煉奶。

　　營養價值

　　紅棗是補鐵補血的好東西，但是有些人認為其過熱。淮山，又叫山藥，營養豐富，自古就被作為物美價廉的補品，具有健脾益胃、滋陰、潤肺止咳、降低血糖、增加抵抗力，延年益壽等作用。紅棗和山藥制作成泥，利于女性的消化和吸收。

　　女性補鐵吃什么水果

　　草莓

　　草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素，且草莓的營養元素易于人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓。

　　櫻桃

　　研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。

　　桃子

　　將桃子榨汁后飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。

　　用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。

　　火龍果

　　火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性。

　　菠蘿

　　菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

　　女性補鐵吃什么蔬菜

　　青蘿卜

　　蘿卜的品種有很多，但要想補鐵，最好是多吃一些青蘿卜。專家指出，青蘿卜中所含有的營養物質非常的豐富，其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍。

　　除此之外在青蘿卜中還含有豐富的維生素a，它可以幫助我們有效的防治夜盲癥及膽結石，因此在日常生活中不妨適量的多吃青蘿卜，以此來保證身體的健康。

　　野菜

　　面對吃什么補鐵的問題，專家還建議，在日常生活中應該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營養物質，是我們的營養保健品。

　　而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，并且還具有營養及食療雙重的作用。經過對我國近100種可食用的野菜進行分析，發現在所有的可食用野菜中都含有大量的營養物質，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質等營養最為豐富。

　　結語：女性缺鐵，很容易導致女性不能生育，因此，女性朋友們一定要引起重視才行。以上分享了有關女人吃什么補鐵以及有助女性補鐵的食物推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到女性朋友們！