14個月寶寶的食譜大全

　　1、肝泥粥

　　雞肝20g，米20g，水1.5杯。雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。

　　2、小魚蛋花粥

　　白飯1/2碗，水1杯，小魚10g，蛋黃1/2個。將白飯與水放入小鍋煮至爛。取小魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。

　　3、蔬菜豆腐泥

　　去皮紅蘿卜5g，嫩豆腐1/6塊，豌豆1/2條，蛋黃1/2個水，1/2杯醬油少許。將去皮紅蘿卜及豌豆燙熟后切成極小塊。將水與料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。

　　4、蛋黃焗豆腐

　　豆腐切小塊用開水綽一遍，一個鴨蛋黃放入倒了少許油的鍋中炒碎，加入豆腐翻炒之后出鍋。

　　5、黃瓜木耳炒雞蛋

　　雞蛋和黃瓜絲攪在一起，鍋內倒油，加入攪在一起的雞蛋黃瓜絲，翻炒之后加入一點木耳和火腿丁，出鍋即可。

　　6、秘制土豆泥

　　土豆、山藥、南瓜。土豆切塊水中煮熟，倒出熱水打入一個生雞蛋，加入一塊黃油，少許牛奶，摁碎攪勻，出鍋盛盤。

　　7、芹菜肉丸

　　芹菜切碎，加入攪好的肉餡，加一點水和淀粉，使勁揉捏，捏成小丸，鍋中開水之后加入肉丸，開鍋之后盛出。

　　8、水果面

　　意大利面或寶寶營養面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥。在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟后撈出瀝干。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然后加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。

　　9、麥片水果沙拉

　　麥片4匙，蘋果切碎或切成丁，葡萄干（需先泡軟），酸奶。麥片煮熟，與蘋果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。

　　10、肉沫蒸蛋

　　鮮肉沫，蔥花，淀粉，調味料。肉沫加適量醬油（可不放）、少許鹽、濕淀粉、蔥花（可多放一些）、清水（或高湯）放在一起攪拌均勻。將拌好的肉沫鋪入大碗或大盤中，用筷子扒出幾個坑（數量視放入雞蛋數而定），每個坑中磕入一個雞蛋。將肉沫和雞蛋一起放入蒸鍋里，用旺火蒸15～20分鐘，直至肉沫和雞蛋都蒸熟即可。

　　11、玉米牛肉羹

　　牛肉，甜玉米，雞蛋，醬油。

　　牛肉洗凈切片或切成小丁，胡蘿卜洗凈去皮，切小丁。鍋中燒熱油，將胡蘿卜放入煸炒后取出，再將牛肉也稍加煸炒，加醬油調味調色，至熟盛出。另起一鍋水燒開，將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮，然后將雞蛋打散均勻倒入，一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。等湯再次滾開后，加入水淀粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調味料。將牛肉放入湯中，然后均勻地撒上蔥花即可。

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