日本臺(tái)場(chǎng)美食攻略

　　臺(tái)場(chǎng)或稱御臺(tái)場(chǎng)，位于東京都東南部東京灣的人造陸地上，是東京最新的娛樂場(chǎng)所集中地，這是小編為大家?guī)�來的日本臺(tái)場(chǎng)美食攻略，希望對(duì)大家有用。

　　日本臺(tái)場(chǎng)美食攻略

　　1、傳統(tǒng)京都豬骨雞湯拉面YOTTEKOYA臺(tái)場(chǎng)店

　　YOTTEKOYA臺(tái)場(chǎng)店的菜單

　　讓我們看看都有哪些面吧。雖然我決定吃海報(bào)上的面了，但還是想介紹一下他們家的其他拉面。主打的就是我要點(diǎn)的京都豬骨雞湯醬油拉面。如果是喜歡吃辣的朋友，推薦它旁邊的紅辣拉面，湯底是一樣的，只不過上面加了辣油等香料。還有就是鹽味拉面和白湯拉面了。

　　京都豬骨雞湯醬油拉面

　　好了，我的面上來了，看上去很好吃的樣子。如果加半熟雞蛋的話就貴100日元，是850日元。強(qiáng)烈推薦加個(gè)半熟雞蛋，甜甜的醬油味，入口即化啊。

　　京都豬骨雞湯醬油拉面的材料

　　看看這湯，濃而不咸，油而不膩，既有骨頭湯的味道，又有雞湯的味道，喝完后嘴巴里還留有一絲清香。半熟雞蛋剛才介紹過了，再來看看叉燒，又大又入味，肥瘦均衡，還帶有一點(diǎn)烤過的香味，一塊不夠啊！最后是面，不同于一般豬骨面，這里用的是有點(diǎn)粗的面，細(xì)面有細(xì)面的好處，粗面有粗面的好處，粗面的話能和湯很好的融為一體，吃起來比較有味道。

　　煎餃

　　吃了拉面怎么能不來一份餃子呢，建議大家來日本吃拉面的話都點(diǎn)一份餃子，即便宜又好吃。還有就是一碗拉面一般吃不太飽，再加一份餃子正好。這里的餃子是豬肉卷心菜餡，可以蘸醋或是醬油吃，不過我覺得不蘸也有味道，很好吃。餃子一份4個(gè)280日元，這樣全加一起也就1100多日元，人民幣60元左右，還沒國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)吃碗面貴啊。

　　從橋上看到的YOTTEKOYA臺(tái)場(chǎng)店

　　差點(diǎn)忘了介紹怎么去這家店了。這家店位于臺(tái)場(chǎng)decks的1樓，從臨海線東京電訊站的1號(hào)出口出來后過橋，在橋上就能看到這家店了。

　　好了這家店就為大家介紹到這里了，店里除了有中韓英文菜單外，還有會(huì)說中文和英文的服務(wù)員，所以有什么問題的話可以用中文問，是不是很方便啊。

　　2、GAZEN東京臺(tái)場(chǎng)購(gòu)物廣場(chǎng)店

　　GAZEN東京臺(tái)場(chǎng)購(gòu)物廣場(chǎng)店的菜單

　　剛才也說過，他們家有特色的菜是鐵板料理和鮮魚料理，這從菜單中也能看出，一般的'居酒屋是不會(huì)有這么多壽司的種類的，所以愛吃壽司的朋友不要錯(cuò)過了哦。今天我點(diǎn)的是鐵板料理大山雞腿肉和天婦羅5種拼盤。雖然想吃壽司，但天婦羅看上去也很好吃的樣子，所以只能忍痛把壽司去掉了，吃不下這么多啊。

　　正在做鐵板雞肉

　　這就是做鐵板料理的地方了，前面有塊玻璃所以拍得不是很清楚，有興趣的朋友可以去看看。

　　鐵板大山雞腿肉

　　首先讓我們來看看第一道菜--鐵板大山雞腿肉。給我的第一感覺就是量夠足，除了雞肉以外還有各種蔬菜和意大利面。這雞肉也是很有講究的，大山雞是一種比較高級(jí)的雞肉，特點(diǎn)就是肉厚味道濃。再來看看它的皮，能烤成這么均勻的金黃色也是不容易的。講了這么多還是先吃一口吧。嗯，皮脆肉香汁多，再配合上面的番茄醬和羅勒醬，才發(fā)現(xiàn)原來雞肉還能這么好吃。而盤子后面的蔬菜與意大利面可以和雞肉一起吃。就是量比較大，2、3個(gè)人一起吃正好。

　　天婦羅5種拼盤

　　再來看看天婦羅5種拼盤吧。在日本正規(guī)的天婦羅專門店還是挺貴的，平均1人要1萬(wàn)日元左右，但居酒屋里的天婦羅就要便宜很多。味道嘛那肯定是專門店的要好一點(diǎn)，但對(duì)于第一次吃的人來說，建議先在居酒屋里嘗試過之后，再去挑戰(zhàn)專門店。這家店的天婦羅有個(gè)特點(diǎn)，就是撒鹽吃，和一般吃法不同，但這能最大限度的體現(xiàn)出料理本身的味道。拼盤以鱚魚、蝦、雞肉和時(shí)令蔬菜組成。這次的時(shí)令蔬菜里有香菇、秋葵和茄子。我還沒用過鹽吃過天婦羅，不知道味道怎么樣，先吃一口試試吧。恩，這個(gè)香菇不撒鹽也很好吃，能品嘗到香菇原有的味道。雞肉推薦撒點(diǎn)鹽，不然味道有點(diǎn)淡，這雞肉和剛才的大山雞又不一樣，肉十分嫩，感覺像是再吃魚肉一樣。看來這份菜是沒點(diǎn)錯(cuò)。價(jià)格也還行，天婦羅是840日元，剛才的大山雞是1380日元，加在一起也就只要2000多一點(diǎn)。

　　好了，這家店就為大家介紹到這里了，這里還有很多別的料理，這里就不一一介紹了，有興趣的朋友可以親自去嘗試一下。

　　3、熟成和牛 平城苑AQUA CiTY 臺(tái)場(chǎng)店

　　平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的午餐菜單

　　我點(diǎn)的是Special Set，就是照片上方中間那個(gè)1590日元的套餐，加稅是1715日元。

　　平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的Special套餐

　　你看看這肉，這顏色，想不出難吃的理由啊！這份Special套餐可以品嘗到4種肉，分別是和牛肋骨肉（カルビ）、牛橫膈膜肉（ハラミ）、豬肋骨肉和雞腿肉，還配有湯、泡菜和海苔。那就讓我們開動(dòng)吧。

　　Special套餐的肉

　　看著我都忍不住啦，因?yàn)榕Ｈ夂芸炀蜁?huì)熟，特別是這和牛肋骨肉，正反兩面各烤10秒就行了。需要注意的是豬肋骨肉和雞腿肉，這兩樣?xùn)|西最好多烤一點(diǎn)時(shí)間，不然會(huì)吃壞肚子的哦。

　　蘸醬的肉

　　烤完就能開吃了，吃之前別忘了蘸一點(diǎn)醬汁，這醬汁也有點(diǎn)特別，少了點(diǎn)甜味多了點(diǎn)酸味，不過和這肉真是絕配，蘸和不蘸完全兩種味道。先來口和牛肋骨肉吧，嗯，在嘴里化了，現(xiàn)在終于知道什么叫入口即化了。肥瘦搭配的很好，讓人不覺得膩。這肉給我吃100塊也能吃下，不是美味這兩個(gè)字能形容的啊！而牛橫膈膜肉是以瘦肉為主，比較結(jié)實(shí)，味道也和牛肋骨肉不同，但相同的是好吃的味道。

　　海苔包飯

　　還有一點(diǎn)想說的就是這海苔，一般在國(guó)內(nèi)海苔是當(dāng)做零食來吃的，而在日本，就像照片上那樣，是包著飯一起吃的，這海苔的味道也很香。還有泡菜，辣里帶點(diǎn)酸甜味，口感很好。

　　好了這家平城苑AQUA CiTY ODAIBA店就為大家介紹到這了，這么可口美味的烤肉是不能錯(cuò)過的。