佛手的功效與作用

　　導語：佛手多年生草本，高30-60cm。須根纖細，褐色。莖纖細，延長，基部常匍匐，有不定根。葉假雙生，大小不等或近相等，卵形或卵狀橢圓形;下面是小編收集的佛手的功效與作用，歡迎大家參考。

　　佛手的功效

　　舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟;花、果可泡茶，有消氣作用;果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據《歸經》等載，佛手并具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。

　　佛手藥理作用

　　佛手醇提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用;有擴張冠狀血管，增加冠脈血流量的作用，高濃度時抑制心肌收縮力、減緩心率、降低血壓、保護實驗性心肌缺血;佛手有一定的平喘、祛痰作用;佛手多糖對多環節免疫功能有明顯促進作用，可促進腹腔巨噬細胞的吞噬功能，明顯對抗環磷酰胺所致的免疫功能低下。

　　佛手基本特性

　　佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為蕓香科柑橘屬植物佛手的干燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬干或低溫干燥。佛手為常綠小喬木或灌木。老枝灰綠色，幼枝略帶紫紅色，有短而硬的刺。單葉互生;葉柄短，長3-6mm，無翼葉，無關節;葉片革質，長橢圓形或倒卵狀長圓形，長5-16cm，寬2.5-7cm，先端鈍，有時微凹，基部近圓形或楔形，邊緣有淺波狀鈍鋸齒。花單生，簇生或為總狀花序;花萼杯狀，5淺裂，裂片三角形;花瓣5，內面白色，外面紫色;雄蕊多數;于房橢圓形，上部窄尖。種子數顆，卵形，先端尖，有時不完全發育。花期4-5月，果熟期10-12月。佛手為熱帶、亞熱帶植物，喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，不耐嚴寒、怕冰霜及干旱，耐陰，耐瘠，耐澇。以雨量充足.冬季無冰凍的地區栽培為宜。最適生長溫度22～24℃，越冬溫度5℃以上，年降水量以1000～1200毫米最適宜，年日照時數1200～1800小時為宜。適合在土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生長。佛手在廣東多種植在海拔300～500米的丘陵平原開闊地帶，而在四川則多分布于海拔400～700米的丘陵地帶，尤其在丘陵頂較多。

　　佛手的吃法

　　木耳佛手蛇肉湯

　　材料：水發木耳50克，佛手10克，蛇肉250克。

　　做法：水煎加上調料食用。

　　功效：主要治療子宮頸癌肝郁氣滯型：月經失調、白帶多、微有臭味、小腹隱疼，口苦，陰道不規則出血或性交后出血，宮頸輕度糜爛、上有白色斑點，舌質暗紅，苔薄黃膩，脈弦。

　　佛手粥

　　材料：佛手15克，蘇梗15克，粳米60克。

　　做法：先將佛手、蘇梗洗凈，水煎取汁，待粳米粥八成熟時入藥汁共煮至熟，入白糖少許調味食。

　　功效：主要治療妊娠腹痛氣郁型：妊娠期間胸腹脹滿疼痛，以兩脅尤甚，噯氣吐酸、煩躁易怒，苔薄膩，脈弦滑。

　　佛手姜湯

　　材料：佛手10克，生姜6克，白糖適量。

　　做法：

　　1、把生姜去皮，與佛手一齊放入清水中洗凈，取生姜切成片。

　　2、將砂鍋洗凈，把生姜片、佛手放入鍋內，加清水適量，置于火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。

　　功效：疏氣寬胸，和胃止嘔，適用于妊娠惡阻，肝胃不和的胸脘堵悶，疼痛作脹，嘔吐頻繁。

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