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　　孩子的大腦發育在出生前和出生后的 2 年內發育最快，只要您對孩子給予足夠的關愛和合理的喂養，孩子的大腦發育一定會很好，孩子一定會聰明。這個時期的營養不良將會導致兒童的體能和智力發育遲緩，這種缺陷在兒童年齡稍大以后乃至一生中都無法彌補。

　　兒童合理喂養

　　對于健康的兒童應該注意

　　1 、嬰兒出生以后的頭 6 個月，母乳為他們提供了所需的全部食物和飲料，母乳喂養應堅持到 2 歲時或更晚。

　　2 、當嬰兒長到 6 月時。母乳不能滿足兒童生長發育的需要，必須添加泥糊狀食物， 7-9 個月注意咀嚼練習， 10-12 個月向幼兒固體食物轉化。

　　3 、孩子的胃比成年人小，一餐不能吃太多，但兒童的生長對營養的需求卻很大，因此兒童要少量多餐。

　　4 、每周至少兩個雞蛋，魚肉豆腐可替換。聰明健壯少生病，兩歲之內很關鍵。

　　5 、兒童應吃煮爛的豆類混合的或粥與魚沫、肉沫混合的食物，另外還有蔬菜和水果，還應在這些食物中加入一兩匙食用油，所有的食物應該現做現吃，并保證每天給孩子進食 5-6 次。

　　6 、兩種嬰兒輔食的制作方法：

　　胡蘿卜泥：

　　[ 原料 ] ：胡蘿卜 75 克 、蘋果 50 克 、蜂蜜少許。

　　[ 制作 ] ：①胡蘿卜擦碎；蘋果去皮切碎。

　　②將胡蘿卜放入開水中煮 1 分鐘，研碎，然后放入鍋內用微火煮，并加切碎的蘋果，煮爛后，加少許蜂蜜調勻即可。

　　魚肉糊：

　　[ 原料 ] ：收拾干凈的魚 50 克 、魚湯、精鹽、淀粉少許。

　　[ 制作 ] ：①將魚肉切成 2 厘米 大小的塊，放入開水鍋內，放入精鹽煮熟。

　　②除去魚刺和皮，將魚肉放入碗內研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把淀粉用水調勻后倒入鍋內，煮至糊狀即成。

　　兒童智力發育

　　①兒童大腦發育、需要適宜刺激；觸摸大千世界，游戲最佳學習；眼觀形形色色，實物圖畫玩具；兒童需要關注，更應多加鼓勵。

　　②兒童學習環境好，安全清潔最重要；玩具實物別太小，卡在嗓眼就糟糕；干凈圓頓尖要少，大過酒瓶蓋最好；衛生清潔不得病，孩子健康全家笑！

　　③促進孩子的大腦發育不一定需要昂貴的玩具才能達到，不提倡給孩子吃補品和營養品，如飲料、方便面、果凍、麥乳精等。孩子不才吃這些東西，不會影響他的生長發育。

　　患病兒童的護理

　　①腹瀉患兒的護理：

　　患兒腹瀉時體重會降低，并迅速出現營養不良。腹瀉患兒應盡可能堅持母乳喂養、多進食和飲水。食物能幫助患兒停止腹瀉，也能加快孩子的康復。

　　腹瀉停止后，每天給孩子多吃一頓飯對孩子的完全恢復極為重要。

　　②咳嗽或感冒患兒的護理：

　　如果兒童呼吸正常，咳嗽、感冒、喉嚨痛和流涕可不需要任何藥物。必須注意保暖，但也不要太熱，并繼續喂食和多喝水。藥物只有在醫生的建議下才使用。發燒的兒童可以用溫水擦洗。

　　在病好后的一周內，至少要每天多吃一餐，指導患兒的體重達到病前的體重時才算恢復。

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