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盤點(diǎn)防感冒的5種食物
當(dāng)你鼻塞或不住地咳嗽時(shí)，最佳的處方或許就在你的廚房里。”波士頓布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)部主任凱西·麥克梅納斯說：“在秋冬交替的季節(jié)，下面5種食物，就可以成為你預(yù)防感冒的好幫手。”她所撰寫的這篇文章刊登在最新一期的美國《預(yù)防》雜志上。
谷物富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅。試一試全谷類蕎麥面條，或者用各種雜糧做成的米飯。
香蕉的好處數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于體質(zhì)較差的人來說，其中的維生素B6可以抵抗病毒感染。
辣椒和胡椒、花椒等香辛料中的刺激成分，可以防止鼻腔充血導(dǎo)致的鼻塞，讓你時(shí)刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在湯里或者煎餅上是不錯(cuò)的選擇。
紅薯是β-胡蘿卜素的最佳來源之一，在體內(nèi)參與白血球的“制造”，幫助抵抗感染。烤著吃或煮湯都不錯(cuò)。
大蒜切碎后會(huì)生成一種刺激成分——大蒜素，通過阻止導(dǎo)致感染的酶來防治感冒。最好的辦法，就是在涼拌菜中放一些大蒜。
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