快樂端午節和好吃的粽子

　　端午節的粽子

　　端午節的習俗總少不了吃粽子，粽子的味道甜甜的，外面包著一層層竹葉，里面有各種各樣的餡兒。

　　說到粽子，我還有一個故事，在兩千多年以前，也是農歷的五月初五，屈原抱石投江，老百姓聽到這個消息家家戶戶包粽子，來到江邊把粽子都扔進了江里，用這種方法來保護屈原的尸體。

　　粽子分為兩種，有圓筒形的`叫竹筒粽，一種是三角形的叫竹葉粽。家人還給孩子戴五絲線，頭上畫王字，在家門上插艾草端午節的風俗還真不少。

　　我愛端午節！

　　端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的媽媽。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說：用蘆葦的葉子包的粽子最香。所以，每年端午節媽媽都用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然后就可以吃了！媽媽包的粽子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多！

　　吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統習俗共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節。

　　快樂的端午節

　　過端午節，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧。

　　做粽子一定要有準備的。原來，姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準備就讓我大吃一驚了。

　　我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進去啊！

　　于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦？旁邊那個盤子中間放的是什么？原來是肉餡哦！我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢？我看了眼姐姐，就明白了一切。

　　我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦！我按照前面的方法，包了好多個。現在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。

　　過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。

　　我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團鮮汁可口的`肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了！

　　端午節就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當暑著來清。意內稱長短，終身荷圣情。

　　這真是一個快樂的端午節！

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