吃豆腐能治感冒嗎

　　冬季天氣寒冷，最容易患的病就是傷風感冒了，治療感冒除了藥物之外，一些食療方法也可以取得很好的療效。說到飲食療法，你絕對想不到吃豆腐也能治療感冒吧？

　　豆腐是我們日常飲食中不可或缺的一道美味。但豆腐除了美味和營養豐富之外，對疾病還具有一定的療效。下面小編告訴大家，如何用豆腐治療包括傷風感冒在內的5種疾病。

　　一、治傷風感冒

　　豆腐50克，淡豆豉10-15克，蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用并蓋被發汗。

　　二、治支氣管哮喘

　　1、豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。

　　2、用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將后兩味藥用布包再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯一日2次。

　　三、治痰喘

　　豆腐500克，在中間挖1個窩，內裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內燉25分鐘，一次吃完，連服2-4天。

　　四、治肺結核

　　1、豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量，水煮，去渣留液飲服。

　　2、用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食，每日1劑，連服1-3個月。

　　五、治脾胃虛寒

　　羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加鹽調味食之。

　　豆腐的食用價值：

　　豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

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