中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)
每年農(nóng)歷五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，一直以來(lái)，中國(guó)人在端午節(jié)都有賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗。那么這些習(xí)俗因何而來(lái)，習(xí)俗盛行的背后又有哪些有趣的故事呢？
端午節(jié)與夏至密不可分
在中國(guó)，每個(gè)節(jié)日都有其特定的習(xí)俗，這些習(xí)俗往往都是圍繞著節(jié)日主題展開的，端午節(jié)也不例外。據(jù)北京民俗協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)高巍介紹稱，在一年中的24個(gè)節(jié)氣里，夏至節(jié)氣與端午節(jié)的關(guān)系最為密切相關(guān)，每年端午節(jié)都會(huì)在夏至之前到來(lái)。
夏至到來(lái)以后，氣溫開始顯著升高，高溫天氣持續(xù)不斷，這種高溫高濕的氣候環(huán)境盡管有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，但同時(shí)也給細(xì)菌滋生創(chuàng)造了條件，很多常見疾病開始高發(fā)。所以古人也稱端午節(jié)為“惡月”、“惡日”。但是，秉持著遇到困難迎難而上、主動(dòng)正視并解決困難的信念，中國(guó)古人認(rèn)為端午節(jié)是一個(gè)吉祥的日子，所以端午節(jié)的主題有辟邪迎吉之意。
龍舟源起為“辟邪”
很多人都以為賽龍舟的起源是為了紀(jì)念屈原，其實(shí)中國(guó)古人最早開始施行這項(xiàng)活動(dòng)，是為了將很多象征著不好寓意的物品用小船劃走，后來(lái)劃的人多了，慢慢就形成了競(jìng)渡。直至中國(guó)唐代時(shí)期，人們開始將小船裝飾成龍的樣式，從而衍生出了如今的賽龍舟活動(dòng)。
高巍告訴記者，人們?yōu)榱俗尨嘶顒?dòng)具有更多豐富的意義，遂將紀(jì)念屈原這層含義融入到了其中。據(jù)了解，如今北京的頤和園、青龍湖和延慶的媯水河等地，都會(huì)舉辦不同規(guī)模的賽龍舟活動(dòng)，每次活動(dòng)都會(huì)吸引周邊很多民眾踴躍參加。
除了賽龍舟，很多人還喜歡在端午節(jié)聽?wèi)蛭模翁靿Ｌ靿瘍?nèi)有一條道路名為“天街”，因?yàn)榈貏?shì)較高、地面遼闊，所以人們認(rèn)為站在這條道路上能夠得到上天的庇佑，此舉也有辟邪迎吉之意。
端午食粽寓意吉祥
對(duì)于端午節(jié)，中國(guó)人有著自己獨(dú)特的飲食習(xí)俗，其中最被人們熟知的，就是吃粽子。“南方盛產(chǎn)糯米，南方人在日常生活中也非常喜愛食用糯米，所以對(duì)于南方人而言，以糯米為主料、以肉為餡的粽子是絕大部分南方家庭的主要吃食，而且他們幾乎都將粽子作為主食食用。”高巍告訴記者，與南方人不同，粽子對(duì)于北方人而言并非特定的吃食，在很多北方人的心中，粽子其實(shí)更多地充當(dāng)了“點(diǎn)心”的角色。
北方人在制作糯米時(shí)與南方人有所不同，北方人一般以糯米作為主料、以大棗為餡，用葦葉將糯米和大棗包裹起來(lái)，等到粽子熱氣散盡以后再蘸著白糖食用，既美觀悅目、又口感涼爽，在炎炎夏日，它是一道既美味、又能給人們帶來(lái)美好愿望的食物。人們看到的粽子從外形上講一般是“等腰三角形”的形狀，看著非常勻稱平穩(wěn)，這種造型是為了向人們傳遞出一份天、地、人三者和諧相處的情懷。另外據(jù)高巍介紹稱，粽子最早是從繒子發(fā)展而來(lái)，繒子是一種用彩色絲線縫制、樣子跟粽子類似的布藝香包，可以驅(qū)邪避惡，祈求神靈庇護(hù)，所以人們吃粽子還有和諧美好之意。
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