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兒童湯的做法大全家常
有哪些湯適合兒童喝的呢?要怎么做呢?下面是小編為大家收集整理的兒童湯的做法相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀。
魚(yú)骨湯
1、功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)
2、配料:大魚(yú)骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳
3、做法:起鍋略煎魚(yú)骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。
大骨湯
1、功效:增強(qiáng)鈣質(zhì),健脾開(kāi)胃
2、配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實(shí)+淮山+苡米
3、如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然后買幾個(gè)小膠合分裝起來(lái),放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。
竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
1、功效:清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼,但很清潤(rùn)。可常喝。
2、做法:放在一起煲2小時(shí)即可。
3、微甜,小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。
高營(yíng)養(yǎng)雞湯
1、配料:雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)
2、做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。
3、功效:雞腿肉煲的湯香味很特別,比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯,不妨都放一些雞腳,你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
蘋(píng)果瘦肉無(wú)花果煲雪耳
功效:潤(rùn)喉、酸甜可口,開(kāi)胃。小孩可常喝,當(dāng)水喝都很好。
材料:蘋(píng)果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無(wú)花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。
做法:用湯煲煲2小時(shí)左右。
谷芽麥芽煲山楂
功效:健脾、開(kāi)胃、消滯
材料:到中藥房買山楂,告訴他你的小孩有多大,人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。
做法:煲水喝。可常喝。
奶白魚(yú)尾湯
功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhì)
材料:大魚(yú)尾一條+紅蘿卜半個(gè)
做法:紅蘿卜切成細(xì)塊。魚(yú)尾洗凈,起鍋落油略煎,加紅蘿卜略炒,然后直接加白開(kāi)水,大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚(yú)尾略煎后滾出來(lái)的湯是奶白色的,非常誘人,加紅蘿卜后湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。但一定要用“厘仔”隔渣,不然會(huì)有殘留的魚(yú)骨的
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