上海中秋節的習俗

　　中秋祭月

　　中秋節晚上，上海家家戶戶有祭月的習俗，按照當地傳統，回娘家暫住的婦女，在中秋夜也必須返回夫家，因為這是團圓節的緣故。如果有人在這一天沒有祭拜月亮，好運就不會來。

　　人們準備祭月時，會拿出各種形狀的月餅和瓜果、毛豆、芋艿和藕等，放在一張大大的桌子上，芋艿諧音“運來”，表示好運連連；毛豆又稱“毛豆莢”，“莢”音諧“吉”，表示吉祥如意。

　　祭月時方向要有講究，家中不管男女老少都要對著月亮升起的方位，輪流向天上的明月祭拜。祭月的時候，先由婦女手掌并攏合拜，繼由男人逐一跪拜，默默許愿，不過各人的期望是不同的，例如老人希望合家團圓，如同天上的圓月般美滿，讀書之人指望早入蟾宮、中秋折桂（桂：寓意奪魁）；而姑娘家的愿望，當然是最好能像月中嫦娥般漂亮，以后能嫁個如意郎君。

　　中秋吃鴨、吃桂花

　　上海人注重養生，由于秋天干燥，吃鴨子對身體很有益處，且此時正是鴨子肥美的時節，所以在中秋節前后吃鴨子，已經成了上海的傳統風俗。上海人尤其偏愛4種特色鴨：一是清爽可口的鹽水鴨；二是鮮爽脆香的烤鴨；三是濃油赤醬的醬鴨；四是鮮香美味的八寶鴨。

　　“八月十五桂花香”，上海人喜歡在中秋節時，買些桂花酒邊吃月餅邊喝兩口。上海人喜食桂花，將桂花作為食品制作中添香的佐料。用糖或食鹽浸漬桂花，長期保香于密封容器中，或者在制作糕點時，和入米面做成桂花糕，或者在燒食湯山芋、糖芋艿時撒上一撮，色香俱美。還有用桂花熏茶，或在泡茶時加些進去，稱為桂花茶。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。

　　燒香斗

　　燒香斗曾經是上海民間的風俗。香斗用紙來制作而成，形狀四四方方，上面大于下面，四周畫上月宮、玉兔等圖畫，斗中插上一些彩色的旗旌，一到晚上，就會拿出來燒，場面非常的壯觀。

　　中秋賞月

　　中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結伴夜游，稱為“踏月”。中秋佳節邊賞月邊游玩，寓意驅除疾病、追隨吉祥。

　　上海小東門外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織，爭相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱作“滬城八景”之一。

　　中秋祭祖

　　在農村，中秋節祭祖，往往幾家合在一起行事，這在舊俗中叫做“青苗會”。農民還將中秋天氣和年中收成等聯系在一起。據說中秋月明，則來年歲熟，寶山縣有諺語：“中秋月朗來年熟。”如果中秋夜多云或雨而不見月亮，會影響到第二年的元宵，說是終宵雨雪，燈節也會大為減色的。

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