興化中秋節(jié)的習(xí)俗

　　興化在中秋節(jié)前十天就有節(jié)日氣氛，已結(jié)婚的女子要備辦禮物為父親“佐秋”或稱(chēng)“做秋”。秋字寓千秋之意，即祝愿父親長(zhǎng)壽。說(shuō)起做秋還有點(diǎn)講究，剛出嫁的女兒頭一年為父親“佐秋”，要備一套衣褲、鞋襪帽子、帶豬蹄的豬腳肉、公雞、酒和興化米粉等，用漆盤(pán)子盛著。這種盤(pán)子狀似圓盒子，有蓋，以細(xì)篾條編織，再油漆彩繪，相當(dāng)精致，通常十個(gè)為一挑，每邊各五個(gè)，大小依次相疊，用紅繩子結(jié)成的網(wǎng)兜套住就可以挑起來(lái)，將禮物盛好后挑著送到娘家。

　　此后只要父親健在，女兒即使是當(dāng)了祖母也要為父親佐秋。不過(guò)備辦禮物不必像第一次那樣豐盛，一般用一對(duì)精致的漆花籃裝些禮物送去即可。不論禮物豐盛與否，興化米粉是必不可少的。農(nóng)歷八月初，每逢雙日，特別是初八、初十、十二日，在路上隨時(shí)可以看到穿紅衣服的婦女挑著擔(dān)子回娘家，來(lái)來(lái)往往，好不熱鬧，那多是為其父做秋的。

　　中秋節(jié)晚上，家家戶戶都要用豬肉，海蟶或蝦仁、雞蛋、香菇等炒興化米粉作為節(jié)日餐。在農(nóng)家，人們吃過(guò)節(jié)日餐，大多搬出凳子坐在曬谷場(chǎng)上“等月華”，或稱(chēng)“待月華”。傳說(shuō)月中的玉免一年不分晝夜在桂花樹(shù)下?lián)v藥，到中秋晚上將搗成的藥即“月華”投向人間，誰(shuí)得到吃了會(huì)成仙，即使不成仙也能長(zhǎng)壽。小孩子們希望得到“月華”，天真地伴隨大人們?cè)谠孪率睾颍�大人們倒也并非都在等待奇跡出現(xiàn)，而是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的農(nóng)忙之后，借此良宵在月下打著扇子邊聊天邊賞月!

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