寒假工春節有沒有三倍工資?

大一生寒假做了28天的寒假工--保安，開工前和勞務派遣公司簽了合同，且合同都被收走了，我們沒有留底。合同約定無論平時還是加班都是11元每小時，且沒有任何保險。口頭約定:春節3天不許請假，28天只有3天休假，每天工作12小時。然后我們被派遣到去物業公司。
現在結工資了，誠然知道這是違反勞動法的，但是我們是寒假工，只簽了協議，沒有簽勞動合同。
而且如果去當地（深圳）勞動仲裁委員會投訴的話，不知會耗時多久，有無結果？

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