繽紛歲月系列之冬至經典日志

　　冬至，顧名思義是冬天到了。但事實上這樣解釋等于是廢話——冬天到沒到誰還能不知道？我想古人設置了這么個日子，是某個時間的節點，有繼往開來的意味，畢竟過日子過的是以后，而不是過去。設置某個節日是對過去的總結，為以后的日子做好準備。似乎所有的節日都有這么個意義。故而，民間把冬至也作為個節日。

　　中國的節日基本上都與吃有關。常聽人說，這個節您咋過？人家回答：哦，買個豬頭燉燉。一說到吃，必想到娘，因為只有娘做出的菜最好吃。倒不是說當娘的都是優秀廚師，而是娘燒的菜有親人的味道。凡事一摻上感情的因素，味道就豐富啦！而且，娘燒菜吃飯的日子，都是一家人在一起的日子，一家人圍坐一起吃飯的日子，熱鬧。

　　小時候喜歡過節，哪怕農歷六月初六長工節（俗稱大鍬把節）也過的不亦樂乎，雖然大鍬把節是舊社會的產物。過這個節不是緬懷過去，更不是控訴萬惡的舊社會，而是這一天，餐桌上會多出一盤肉，娘的燴肉那叫一個香！肉是真肉，亮汪汪的大肥肉片子，一咬一口油，過癮。哪像現在的肉，簡直沒有肉味！連這個節日都不放過，冬至節當然也跑不掉。清楚地記得，冬至那天一大早，三星偏西，娘就把我們叫起來了。我穿衣服的當兒，娘已經揉好了面，爹往鍋灶里添火，火光照的他的額頭亮晶晶的。娘往鍋里倒進半壺油，慢慢的地油冒了泡，娘把做好的面餅、油條放進鍋里，刺啦一聲，這聲音真美妙，更美妙的是飄來的一股股香味。娘撈起，放進竹籃里，下面還放一個瓦罐，控油，接著喊：吃啦。兩個姐姐一個妹妹動作奇快，噓溜噓溜吃上了，大概是燙，嘴巴直歪。我慌得破棉襖的扣子都扣錯了位，老棉褲的布帶子也沒有系，一只手提著，就那樣提溜打掛地伸出一只手來搶。娘照我的手就敲了一筷子，說，去，把爪子洗洗再吃！妹妹嘻嘻地笑，那種幸災樂禍地笑。

　　吃著油條的時候，爹開始賣弄他從劉蘭芳《說岳全傳》里聽來的故事：油條又叫油炸鬼，油炸鬼指的是秦檜，秦檜是奸臣，害死了岳飛，后人為了表達對他的痛恨，就把他捏成了面人，油炸了吃。我很納悶，就問：油條不像個人嘛！爹說，就那個意思。此時外面的風嗚嗚地刮著，房間里煙氣和香氣繚繞，暖洋洋的，我們也都暈乎乎的，似乎是吃醉了。

　　后來，我們紛紛有了自己的家，娘和爹住在了鄉下，冬至節這樣的小節也不再怎么費心巴力地過了。吃已經不是過節的向往，節不節的好像都無所謂了。如今的年輕人都喜歡上了洋節，中國年輕人很有創意，所有的洋節都被他們過成了情人節，動不動就咖啡館西餐廳的，浪漫，也浪費。倒不是羨慕，就是有些遺憾，總覺得，我們小時候的節日才叫過節。

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