《食物在體內(nèi)的旅行》教學(xué)課后反思

　　一、 畫圖對(duì)比，構(gòu)建概念。

　　畫圖是科學(xué)記錄的一種有效方法，因此本節(jié)課，我在記錄紙上設(shè)計(jì)了兩幅人體輪廓圖，左邊一幅是“畫一畫食物可能經(jīng)過的主要器官”，右邊一幅是“學(xué)習(xí)后，畫出食物經(jīng)過的主要器官”。 學(xué)生的繪畫能力真的很令人佩服，這在之前《物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》一課中我已經(jīng)深有體會(huì)：從高錳酸鉀剛剛進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài)——攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài)——高錳酸鉀水溶液的狀態(tài)，學(xué)生都能通過自己的仔細(xì)觀察，將其畫出來。本節(jié)課中，基于生活常識(shí)，學(xué)生也都畫出了自己的已有經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，個(gè)體之間也存在一定的差異，有的學(xué)生已經(jīng)能夠大致畫出“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”的形狀以及具體位置，而有的學(xué)生只能畫出某一個(gè)單一的消化器官，并且對(duì)消化系統(tǒng)中各個(gè)器官之間的協(xié)同作用也幾乎沒有認(rèn)識(shí)。

　　在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，我想過兩個(gè)方案：

　　1、只提供一幅人體輪廓圖，學(xué)生第二次繪畫在第一次的基礎(chǔ)上修改，完成知識(shí)的同化和順應(yīng)；

　　2、提供兩幅人體輪廓圖，學(xué)生第二次繪畫時(shí)重新繪制。考慮到將學(xué)習(xí)之前和學(xué)習(xí)之后的兩幅圖進(jìn)行對(duì)比能更加利于學(xué)生建構(gòu)新知，因此我選擇了后者。

　　二、 鉆研教材，理透知識(shí)。

　　教材中“人體的消化器官”這一環(huán)節(jié)，圖示上除了有“口腔”、“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”之外，還標(biāo)明了“肝”；但是一旁的文字只是解釋道“人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、大腸和小腸”，而對(duì)于“肝”只字未提。肝臟屬不屬于消化器官，在消化中又起著怎么樣的作用呢？

　　雖然，在大學(xué)的《人體解剖生理學(xué)》這門課程中已經(jīng)系統(tǒng)地學(xué)過了人體的各大系統(tǒng)，但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)對(duì)于“肝臟的功能”出現(xiàn)在腦海里的只是零星的一些碎片，自己了解得并不全面。因此，又翻開書本，細(xì)細(xì)地查找：有了明確的答案！

　　消化系統(tǒng)是由消化管和消化腺兩部分組成的，消化管分為口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸；消化腺分成大消化腺（唾液腺、胰、肝）和小消化腺（食管腺、胃腺、腸腺等）。肝是人體內(nèi)最大的消化腺，它的功能非常復(fù)雜，對(duì)生命的維持具有重要的意義，尤其是在物質(zhì)代謝中占有重要的地位，其中有一個(gè)作用就是——分泌的膽汁對(duì)脂肪的消化和吸收起著重要的作用。

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