《食物在體內的旅行》教學課后反思

　　一、 畫圖對比，構建概念。

　　畫圖是科學記錄的一種有效方法，因此本節課，我在記錄紙上設計了兩幅人體輪廓圖，左邊一幅是“畫一畫食物可能經過的主要器官”，右邊一幅是“學習后，畫出食物經過的主要器官”。 學生的繪畫能力真的很令人佩服，這在之前《物質在水中是怎樣溶解的》一課中我已經深有體會：從高錳酸鉀剛剛進入水中時的狀態——攪拌后高錳酸鉀的狀態——高錳酸鉀水溶液的狀態，學生都能通過自己的仔細觀察，將其畫出來。本節課中，基于生活常識，學生也都畫出了自己的已有經驗。當然，個體之間也存在一定的差異，有的學生已經能夠大致畫出“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”的形狀以及具體位置，而有的學生只能畫出某一個單一的消化器官，并且對消化系統中各個器官之間的協同作用也幾乎沒有認識。

　　在教學設計時，我想過兩個方案：

　　1、只提供一幅人體輪廓圖，學生第二次繪畫在第一次的基礎上修改，完成知識的同化和順應；

　　2、提供兩幅人體輪廓圖，學生第二次繪畫時重新繪制。考慮到將學習之前和學習之后的兩幅圖進行對比能更加利于學生建構新知，因此我選擇了后者。

　　二、 鉆研教材，理透知識。

　　教材中“人體的消化器官”這一環節，圖示上除了有“口腔”、“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”之外，還標明了“肝”；但是一旁的文字只是解釋道“人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、大腸和小腸”，而對于“肝”只字未提。肝臟屬不屬于消化器官，在消化中又起著怎么樣的作用呢？

　　雖然，在大學的《人體解剖生理學》這門課程中已經系統地學過了人體的各大系統，但是現在發現對于“肝臟的功能”出現在腦海里的只是零星的一些碎片，自己了解得并不全面。因此，又翻開書本，細細地查找：有了明確的答案！

　　消化系統是由消化管和消化腺兩部分組成的，消化管分為口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸；消化腺分成大消化腺（唾液腺、胰、肝）和小消化腺（食管腺、胃腺、腸腺等）。肝是人體內最大的消化腺，它的功能非常復雜，對生命的維持具有重要的意義，尤其是在物質代謝中占有重要的地位，其中有一個作用就是——分泌的膽汁對脂肪的消化和吸收起著重要的作用。

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