食用菌重點工作的匯報

　　一、建設食用菌新品種示范基地

　　為優化食用菌品種結構，開展食用菌優良品種引進示范工作，建設5個食用菌新品種示范基地，主要涉及**、琉璃河、大石窩、城關等鄉鎮，示范占地面積500畝，根據不同種類生物學特性安排栽培季節進行示范，示范優良品種10個，并在**鎮大次洛村和城關樂義基地開展栽培模式試驗示范，采取以垛式（斜立式或者直立式）碼放方式生產，提高食用菌產量和質量。

　　二、組織開展食用菌產業調研

　　為進一步掌握食用菌產業生產情況，針對大石窩鎮等食用菌種植大戶和部分食用菌生產加工企業開展調研，就這次調查情況進行初步總結：

　　1、在生產經營方式上，大部分為農戶種植，食用菌企業主要還以為主；

　　2、在產品銷售上，由于出菇上市的價格波動，大部分食用菌產品銷往新發地批發市場，對利潤會有一定的影響。

　　3、在生產培養上，由于配料、殺菌、接種等技術水平有限和設備設施投入不夠，農戶生產中存在一定染菌率，風險偏大，并且由此引起部分農戶放棄種植食用菌，改種蔬菜。

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