農業立體養殖創業計劃書

　　一、項目前景：

　　日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而廣東近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農戶不再養牛；許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛養殖勞動量大，一次性投入大，飼喂費工費時，飼養不方便；有的農村社會治安不好，農民怕牛丟失、被盜，不敢養牛；過去養牛是一家一戶飼養，不利于環境的衛生，隨著生活水平的提高，為了環境的清潔，很多農民不愿意養牛。

　　2007年的肉牛價格再創新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農民養殖一頭母牛，如果一年能產一頭犢牛，就能收入1500～1800元。

　　二、市場分析：

　　現省內肉牛供應主要來源于廣州從化，粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸的保鮮成本也較高。因而省內肉牛的養殖成本最低。

　　三、風險分析：

　　肉牛養殖的風險主要是三方面：

　　1、價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。

　　2、疾病風險：目前牛口蹄病、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發作很少的飼養動物之一。

　　3、自然災害風險：水災、氣溫等風險系數不高。

　　四、經營選址：

　　廣東省內目前肉牛養殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個多小時的路程，至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當地申辦各種農業種植、養殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。

　　五、養殖方式：

　　國內牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優點，適合規模化、工廠化養殖；秦川牛，性情溫順、體格高大，前軀發達，具有遺傳性能穩定、適應性強的優點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首，適合小規模養殖；西門塔爾牛適應性強，耐粗飼，易飼養，產乳產肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩定，是養牛業首推品種。

　　立體養殖是最好的養殖方式：種植新型皇竹草＝＝＝＞西門塔爾牛架子牛（牛糞）＝＝＝＞魚、黃鱔、蚯蚓＝＝＝＞鴨

　　新型皇竹草是目前生長最快、營養價值很高的牧草，對牛的口適性好，產量高，能量轉化率高，一畝皇竹草可養育肉牛5—7頭；牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養蚯蚓；蚯蚓可養魚，養鴨。既可減少污染保護環境，也可增加收入。

　　六、成本分析：

　　河源水田部分租價格在600-800畝/年，山坡租價格在250-350畝/年。以20畝山坡30畝田；皇竹草種植25畝，魚塘20畝，肉牛（架子牛）30頭，鴨1000只，黃鱔3000斤為例：

　　前期投入：

　　項目數量單價合計備注月攤

　　山坡20畝35014000元2年585元

　　水田30畝70042000元2年1750元

　　房屋建筑4000040000元使用4年850元

　　鴨2000只36000元含運費

　　黃鱔1000斤1515000元含運費

　　魚20畝4008000元含運費

　　肉牛（架子牛）30頭3500105000元含運費

　　交際費2000020000元一次性

　　工資10人160016000元含食宿1600元

　　挖魚塘20畝400080000元使用50年150元

　　飼料9000090000元6個月15000元

　　其它30000元

　　合計466000元

　　七、利潤分析：

　　利潤分析：（6個月為一期）

　　項目成本收入利潤備注

　　鴨6000元飼料18000只×18元32400281400元成活率90%

　　魚8000元15000元40000斤×4元160000成活率90%

　　黃鱔15000元8000斤×12元96000元成活率90%

　　牛105000元29頭×7500元21750000元成活率90%

　　工資8000元運作后6人

　　其它30000元不可預見費用

　　合計187000元505900元318900元保守預算

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