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喝茶有感
生活在繁忙快節(jié)奏的大都市北京，好像有一只無(wú)形的手推著你不停向前走，或許是忙碌、或許是應(yīng)酬、亦或是學(xué)習(xí)，總是感覺(jué)時(shí)間如流水，日子過(guò)得飛快，好像都沒(méi)有來(lái)得及休息，沒(méi)時(shí)間停下腳步小坐，一眨眼一個(gè)星期就過(guò)去了。日子就這樣被推著向前走，一天天，一月月，一年年，某天早上起來(lái)，覺(jué)得渾身疼痛，身體犯懶，測(cè)測(cè)體溫，竟然有些低燒，追不得已只好請(qǐng)假在家休息。昏昏沉沉睡到中午，感覺(jué)好了很多，但身上還是有些發(fā)緊，于是靈機(jī)一動(dòng)，好久沒(méi)有泡茶喝了，不如泡泡茶、發(fā)發(fā)汗，或許能好一些。
搬出許久未動(dòng)的茶海，拿出新買(mǎi)的青瓷蓋碗，擺上公道杯、品茗杯、茶寵，還有茶道組，就等隨手泡中的水燒開(kāi)，就可以泡茶了。不多時(shí)，水開(kāi)了。溫杯、燙盞、投茶，注水看著隨手泡中的水一圈圈的注入蓋碗中，心仿佛也隨著那水一圈圈沉淀下來(lái)，感到無(wú)比的愉悅和舒適，好像外面的一切紛紛擾擾都與我無(wú)關(guān)，所有的煩惱在這一剎那都遠(yuǎn)離我了。那是一種心靈的平和，是喧鬧后的寧?kù)o，讓人感覺(jué)安心又踏實(shí)。茶湯一杯杯下肚，我感覺(jué)身體微微發(fā)汗，毛孔都舒張起來(lái)，身體頓覺(jué)輕盈很多，只是頭還有些發(fā)沉，似乎茶氣上升把體內(nèi)濁氣都帶到頭頂，要從頭頂發(fā)散出去一樣。
我并不想夸大茶的作用，也從沒(méi)想到泡茶能給我?guī)?lái)如此的身心舒暢，只是在那一刻，我確確實(shí)實(shí)感受到了，沿著杯壁注入的水流就如同一個(gè)魔力的漩渦，讓我不由自主的飛身而入。心就像立刻得到了解脫，尋找到了安寧一般，恬靜的感覺(jué)讓人想微笑。我想這是我與茶的緣分，不是每個(gè)人都會(huì)有這樣的感覺(jué)。就如同人與人之間的緣分，奇妙而不可言喻。有的人認(rèn)識(shí)一輩子卻依然形同陌路，有的人僅僅認(rèn)識(shí)幾天卻有相識(shí)恨晚的感覺(jué)。只可惜不是遇到的每個(gè)人都能讓我們打開(kāi)心扉，暢所欲言；有些人或許是在某一方面和我們契合，他的另一面我們并不能認(rèn)同；那種讓人全身心接納的朋友是多么的可遇不可求。而一生能在茫茫人海中有這樣的一次邂逅就足以了，就知足了，就是莫大的福報(bào)。
其實(shí)，跟我們喝到好茶的情形很像。得到一泡絕頂好茶需要天時(shí)、地利、人和。樹(shù)種要好，樹(shù)齡要大，生長(zhǎng)地理位置要佳，天氣要好，做茶人工藝要好，最主要你還要碰到這茶并得到它，具備了這些條件你才能喝到一泡絕頂好茶。而這其中哪一鏈條斷了線，你都與它無(wú)緣，可算是可遇不可求吧。所以，我們當(dāng)真要珍惜這緣分，與人也好、與物也罷，都是得來(lái)不易。俗話說(shuō)，天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福，誰(shuí)也不知道明天會(huì)刮什么風(fēng)。把握當(dāng)下，惜緣惜福，只求年老之時(shí)回首往事，無(wú)怨無(wú)悔，我心足矣。
從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶開(kāi)始，到茶進(jìn)入人們的日常生活，再提升為茶道精神，這一路走來(lái)，無(wú)一不是我們祖先智慧的印記和傳承，同時(shí)也是人類(lèi)追求幸福的心路歷程，而我們正是享受這一最終財(cái)富的人。先人留下的每一株茶樹(shù)無(wú)不寄托著他們的希望，希望我們?nèi)绮铇?shù)一樣年年青翠，蓬勃發(fā)展；每一片清香的茶葉無(wú)不寄意我們要飲水思源，不忘根本。老家的那些茶樹(shù)大多歷經(jīng)百年，青春依舊，為我們解決了生計(jì)所需的每一頓柴米油鹽，為我們解除每一天為生活奔波的煩憂，這都是先人為我們創(chuàng)造的福祉，我如何能忘。
祖上為了改良家里的小葉種茶樹(shù)，人背馬馱，從今天的雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)運(yùn)回大葉種茶籽培育種植，并在家鄉(xiāng)慢慢推廣開(kāi)來(lái)。如今大葉種茶樹(shù)已遍布家鄉(xiāng)的每一寸土地，為父老鄉(xiāng)親帶來(lái)了許許多多的恩惠。那些最早種植的茶樹(shù)已逾百歲，依然屹立于家鄉(xiāng)的土地上，庇佑著家鄉(xiāng)的風(fēng)調(diào)雨順。當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)有些人在茶價(jià)好的時(shí)候，盲目種植，茶價(jià)低時(shí)，又將種植的茶樹(shù)砍作柴燒了，心里總不是滋味。撇開(kāi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的調(diào)節(jié)和科學(xué)規(guī)劃這些道理不說(shuō)，其實(shí)種植樹(shù)怎么是一天兩天、一年兩年的事呢，這是百年大計(jì)呀！就目前所發(fā)現(xiàn)考證的茶樹(shù)年齡來(lái)說(shuō)，有的年齡已達(dá)3200多年依然蒼翠的立于天地之間，生機(jī)勃勃，沒(méi)半點(diǎn)衰老征兆。那么，它在這么多年里要為我們創(chuàng)造多少財(cái)富，解決多少生計(jì)，誰(shuí)能說(shuō)得清？它那清香的茶湯，何止是簡(jiǎn)單的茶水，那是我們祖先一代一代的傳承下來(lái)的、又將從我們這里傳下去的血脈啊，是生命一般的延續(xù)，那是一篇篇可以讓人品嘗的生命的樂(lè)章，我們?cè)跄苋绱俗髹`它呢，試問(wèn)于心又何忍？
當(dāng)我們精心地呵護(hù)著祖先留下的茶樹(shù)時(shí)，那一片片香茗更是讓我珍愛(ài)。五一回家，正值春茶旺季，我?guī)椭赣H制茶，從采摘到萎凋、殺青、揉捻、曬干，母親就像小時(shí)一樣教我，其實(shí)那些制作茶葉的道理和技藝我自小就懂，只是多年讀書(shū)和工作在外難免有些生疏。母親在一旁認(rèn)真教著我，還不時(shí)示范，我心里很認(rèn)真地記著，其實(shí)我是多希望把這些技藝熟練于心，以不枉為茶鄉(xiāng)人啊！當(dāng)收起曬干的茶時(shí)，簸箕邊上掛留住了幾顆茶尖，被爺爺看見(jiàn)了，過(guò)來(lái)邊說(shuō)邊拾了起來(lái)，母親聽(tīng)見(jiàn)后也教育我，每一顆茶都不容易，要經(jīng)過(guò)多少工序才到現(xiàn)在，在收拾時(shí)要認(rèn)真，不能馬虎而糟蹋了它。我心一時(shí)甚感慚愧。眼前每一顆茶都是一個(gè)鮮活的生命，其中都飽含著茶人的無(wú)限心血和汗水，還有對(duì)生活的美好愿景，都應(yīng)用心善待它啊！
在五六十年代困難時(shí)期，國(guó)家號(hào)召人民群眾發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神。村里在不通電，也沒(méi)有錢(qián)購(gòu)置茶葉機(jī)械的情況下，派人到縣城的茶廠參觀學(xué)習(xí)，回來(lái)后用木材自制了茶葉揉捻機(jī)器，用騾子和毛驢拉動(dòng)，但用木材制作的機(jī)器經(jīng)常壞，隔三差五就得修理，甚至要重新制作。但在當(dāng)時(shí)艱苦的情況下大家還是堅(jiān)持下來(lái)，那樣度過(guò)了很多年，銅鐵制的電動(dòng)機(jī)器才慢慢在村里落戶，開(kāi)始了家鄉(xiāng)制茶的新紀(jì)元。現(xiàn)在，包括我家在內(nèi)的很多人家都有了揉捻茶的電動(dòng)機(jī)器，爺爺很是高興，都八十歲高齡了，還像一個(gè)十八歲的小伙，不聽(tīng)家人勸說(shuō)還時(shí)常操作，說(shuō)真是方便，要在過(guò)去，用騾馬拉動(dòng)得用多少時(shí)間啊。現(xiàn)在大家都根據(jù)市場(chǎng)上的需求，應(yīng)用熟練的制作茶技，什么茶走俏就做什么茶。
那些先人種下的茶，經(jīng)過(guò)一代一代茶人的反復(fù)揉捻，把辛酸零亂的日子揉捻得均勻、和暢、有條不紊，揉捻出想要的形狀，可其中要經(jīng)過(guò)多少曲折，飽含多少的悲與喜，就如茶味一樣，苦中有甘，甘中有苦，誰(shuí)能說(shuō)得清，道得明，為了那壺有滋有味的茶，誰(shuí)也沒(méi)有真正計(jì)較過(guò)。最近我跟雙江的朋友聯(lián)系，準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)些茶苗回家種植，只是想為我們的后人多一些茶樹(shù)可以采摘，像我們的先人一樣留給他們多一些回味。
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