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　　范文一：高校學生食堂建筑設計探討

　　隨著科教興國戰略的實行，我國高等教育事業進入了快速發展時期，各地高校紛紛響應國家號召，加強了自身規模的擴大，招生規模也逐漸增大，但是在這個新時期，各大高校的基礎設施資源就略顯匱乏，不能完全滿足學生學習和生活的需求，因此為了順應新時期的發展，是其自身的實力和能力得到不斷增強，各大高校開始重視和著手相關基礎設施的建設，而作為高校重要的后勤部門，學生食堂的建設得到了進一步加強，為學生創設了一個多元化、現代化的餐飲空間。

　　一、現代高校多元化學生食堂建筑設計的理念分析

　　現代建筑的功能概念往往只體現了建筑在某一時段中的基本功能，這樣就使得建筑的服務體系相對單一和封閉。隨著人們生活的多元取向以及人們與建筑之間的內在聯系，使得人們對建筑功能元素提出了多元化的要求，也就是說，在進行學生食堂建設設計的時候，需要將多種功能效應集中到相對獨立的學生食堂建筑體系中，使得其內部職能因素都是相互聯系、交疊和激發，進而使得學生食堂與整個校園相互動，讓學生食堂從簡單功能的封閉體系轉變為多元化的動態開放體系。筆者認為學生食堂建筑設計所要求的多元化就是多元綜合，這就要求建筑設計中要協調學生食堂內部各種功能平衡，并能相互激發，使其各功能都能得到充分發揮，實現良好的經濟效益，同時還要求學生食堂的多樣選擇，能夠滿足學生的多種需求，為學生提供對應的活動空間和環境。

　　二、總平面設計構思

　　不論是教學樓、住宿樓還是學生食堂，它們作為校園建筑最重要的就是要在各個方面突顯出校園特色，包括地域環境、公共空間、建筑風格、歷史人文精神等。因此在進行學生食堂建筑設計的時候要著重突顯校園復合空間的創造，以及校園社區化氛圍的塑造。首先要充分利用學生食堂及學生宿舍、體育館等活動中心所處的道路交叉路段的重要位置，處理好學生食堂的建筑空間，進而形成院校內該區域的中心，以此滿足學生們就餐和課余活動所需。其次是共融，也就是要求建筑設計要突破傳統建筑的界面區分問題，通過對現代建筑語匯的合理運用，為學生營造出一個多樣化的提供餐飲和休閑的空間，實現室內外空間的滲透，建筑景觀與校園環境相融合、共生。在設計中還需要強調學生食堂建筑的錯落，就是在結合校園特色，實現學生食堂和活動中心的層層跌落，這樣既讓整個立面得到了豐富，同時也豐富了建筑體量上的變化。例如通過三層露天樓梯起到平面景觀向立體景觀過渡的作用。同時再設計中還要落實“方便”這一要點，這就要在充分考慮學生食堂和活動中心地理位置和入口人流方向，讓學生食堂處于一個便于學生就餐和休閑活動的位置，并且在食堂的一側修建自行車停車場，便于學生停靠自行車，這樣也能保證整個學生食堂的整潔有序。

　　三、具有多元化特色的建筑單體設計

　　1.建筑設計說明

　　在學生食堂建筑設計中，可以采取“島式”的布局手法，這樣布局的內部流線相較于其他布局會更短，因此能夠有效降低學生購餐和用餐，而且該布局方式還能擴大整個食堂的景觀面，使得整個學生食堂具備了良好的采光通風效果，還能夠向學生展現良好的景觀，為學生營造一個良好的就餐環境。而且在部分“島式”的學生食堂不僅具備良好的通風、采光效果，還因為建筑結構簡單，便于施工。為了提升食堂的天然采光效果，滿足食堂的美觀需求，可以利用大面積玻璃窗。就學生食堂來說，最重要的就是讓人感覺干凈、整潔衛生，因此食堂外墻適宜選擇灰色涂料，柱子則適宜選擇白色涂料，這樣的簡潔色彩才能帶給學生簡單明快的感覺。在學生食堂的側立面，可以以推拉窗為主，這樣既可以達到兼并采光和美觀的目的，同時也能方便學生遠眺，進而起到放松心情、減少疲憊感的作用。

　　2.建筑單體設計

　　(1)明確合理的平面布局學生食堂建筑設計要在結合校園規劃布局的基礎上，從外部空間體系和實體建筑形態這兩個方面入手，在體現學生食堂多元化和滿足建筑功能的前提下，盡量實現食堂的內求實用以及外求美觀的設計要求。當前很多高校的學生食堂已經朝著三層樓高方向發展，因此針對這類學生食堂，可以將下面兩層設計為獨立的學生食堂，而三層則可以設計為學生休閑交往的活動中心和屋頂花園。而下兩層的學生食堂又可以分為幾個獨立部分，例如操作間、小炒間、面包間和小超市等，這樣可以為學生提供多樣的就餐選擇。

　　(2)食堂布置與設計學生食堂建筑設計的重點內容還包括廚房，而且為了營造良好的廚房空間，設計時還需要進行仔細推敲和精心布置。可以根據學生食堂的工作流程設立生進熟出的各個通道，包括原料通道、員工通道、成品通道以及回收通道，以此將整個樓層分為食品處理、非食品處理和就餐這三類區域。同時各個功能房通過格局設計，改變以往廚房一大間，生熟不分，各環節集中一堂的布局，通過單間分式一條龍的方式，保證了廚房工作流程的順利有序，也為學生展現了干凈衛生、具有一定現代化、規范化的食堂廚房，使其更放心的、更安心的在食堂就餐。還要在各房間設置地面排水溝，以便油污的排走和房間的清洗。高校學生就餐有著時段集中、迅速的特點，而且受就近就餐心理的影響，使得學生往往集中在一樓和距離出口近的地方，這樣無疑加大了交通壓力，為了便于消防疏散，避免交通面積過大的窘境出現，學生食堂的層數不宜超過三層，有條件還可以在二樓設置室外疏散平臺，并通過室外大臺階直接與首層地面相連接，在經過充分利用，還能使得學生食堂建筑呈現層次豐富的建筑形象。

　　(3)特色校園文化空間的設計因為學生食堂的規模較大，所以學生食堂內部空間的設計也是十分重要的，作為食堂門戶區域的入口廣場主要起到引導學生就餐人流，塑造舒暢空間的作用，為了方便學生的進出，食堂除了一個主要出入口外，還涉及了東西兩個次要入口，然后基于出入口的內凹設置進行了出入口設計，降低了食堂內部空間的進深。而食堂內部空間為了滿足多樣化功能和可變性，可以采取大空間少柱網的布局，便于食堂空間的使用，在內部格調上追求自然、愜意的空間塑造，避免了食堂內部空間出現過多復雜的線路。而食堂三樓的活動中心則采取扇形的布局，并借助借景手法，使其與食堂周邊的校園風景向呼應，并相互融合。結束語總而言之，隨著我國各大高校的進步與發展，加大了高校本身基礎設施建設力度，為了給高校學生展現院校別具一格的建筑形象，為學生提供更優質的就餐服務，為學生營造更良好的就餐環境，就需要結合學生多元化需求，積極探討現代高校多元化學生食堂建筑的設計。

　　范文二：房屋建筑設計技術研究

　　隨著社會的快速發展，人們的生活水平在不斷提高，人均收入也在逐年提高，人們除了保證溫飽之外，對于吃穿住行的各個方面要求也有所提髙，本文就住房這一方面進行探討，談談房屋建設過程當中要注意的問題極其對策。當今社會，人們對于住房要求也不僅僅局限于能夠在雨天不漏雨就好，在夏天室內可以保持涼爽，冬天能夠暖暖的，這些人們從古時就能想出各種辦法解決，到現在已經不是問題。現在人們想要在原來的基礎上，房屋的采光、通風以及外觀上能有所突破。像地中海風格，歐式田園風格，中式特色等等，.不同的家庭有著不同的選擇，不受地域及時代限制。間時，中國在倡導可持續發展，綠色住行，這也同樣適用于房屋建設上，設計者在設計時還要考慮將綠色建筑概念引進，促進各項能源髙效重復利用，這也有效地降低了房屋使用成本。建筑成功不僅僅在于設計者，施工者也同樣重要，這就需要二者進行有效溝通，保證建筑設計與建造的有效進行。從目前中國房屋設計與建造來看，還存在著一些問題亟待解決。

　　1房屋建設常出現的問題

　　沒有充分考慮房屋采光需求，可以表現為房屋太長，光線無法投射到更深層;房屋與房屋之間的縫隙不夠影響通風;在設計衛生間時，要注意衛生間的開口方向不能正對著臥室也不能對著餐廳;衛生間排氣扇沒有安裝，導致異味產生，閉塞的環境同樣有利于病毒細菌的滋長，這是極其不衛生的;樓梯寬度不適宜，人流量大的地點極易造成擁堵;樓梯下方的高度不夠，造成過往行人碰頭現象也時有發生：房屋外護欄設計不夠高存在安全隱患，同時欄桿與欄桿之間的縫隙如果太大，一些幼童在家長不注意的情況下可能發生事故公共建筑安全通道不夠多，設置標志不明顯;陽臺上放著花草的家庭要格外注意，最好能夠在花盆外加設護欄，防止其髙空墜落砸傷行人，釀成惡果;地板鋪設要考慮當地氣溫狀況，防止由于過于潮濕而發霉，或者因為房屋漏水導致地板漂浮，或者因為氣溫冷熱差異過于明顯造成熱脹冷縮現象，得不償失;房屋層髙不合理，太低會讓人心情壓抑而且不利于光線射入，太髙則是浪費空間;房屋隔音效果差，隱私不能保證，而且影響休息;水資源循環利用系統不到位，浪費大量水;房屋承重有問題，私人隨意拆除房屋內承重柱，易造成可怕后果等等。

　　2綠色建筑設計

　　2.1綠色建筑概念

　　所謂的綠色建筑就是在房屋建設及其投入使用的過程中能夠保證各項能源重復高效利用，減少環境污染，保護人類共同家園，綠色建筑與傳統建筑相比，能源損耗更小，而且在保證基本需求之外，通過節約能源，減少了房屋居住的成本，實現了社會效益、經濟效益與環境效益的高度統一。

　　2.2綠色建筑設計的特點

　　綠色建筑最大的特點就是對能源的重復再利用或者是對自然資源的開發利用，可概括為兩個字為節約。例如對于通風來說，在建造房屋時會考慮到當地的主導風向，房屋建設在對風口上，可以自然通風;再比如房屋頂端可以設置與水收集裝置，將收集的雨水用于沖洗廁所或者橈花等也是不錯的選擇;以及現在較為普及的太陽能熱水器也是新能源利用的典型范例^

　　2.3綠色建筑理念的具體理念

　　綠色建筑還要考慮的就是因地制宜，能夠充分考慮到當地獨具特色的地理環境以及豐富的能源，提高對這些資源的利用率，將其巧妙地運用到房屋建設與設計中，充分體現于自然的完美結合。綠色建筑的意義還在于不僅僅為當代人提供舒適便捷的生活居住環境，而且也為子孫后代們考慮，為他們留下較為充足的資源，綠色理念代代相傳

　　3節能建筑的設計

　　3.1節能建筑設計的概念?

　　節能建筑理念指遵循節能的基本方法，對建筑物進行一定的劃分及建筑群體還有建筑物的朝向及間距等問題都要進行研宄，髙建筑物受到當地風向的影響較大，一般地區的風向具有一定的規律，在設計中要對風向的問題進行考慮，盡量的設計出低能耗的建筑物。

　　3.2節能建筑設計的具體概念

　　現代建筑設計中地源熱泵是比較先進的清潔能源的技術，主要的核心功能是經濟環保切節能可靠，這項技術響應了可持續發展的號召。節能設計中太陽能這種可再生能源被廣泛的應用，現在我國的部分地區具有一定的應用，更廣泛的應用還在不斷的開發。建筑物的屋面是能耗的主要部位，房屋面的設計研宄重點是采取節能保溫的關鍵，墻體的隔熱保溫還有隔聲等功能都有待提高，特別是要對外墻體的防水砌筑問題加以注意。

　　4智能安全建筑設計

　　4.1智能房屋建筑設計的概念?

　　隨著現代社會科學技術的日新月異，髙新技術也逐漸運用到房屋建設上，智能房屋就是將當代技術，例如監控網絡、自動化家電、機器人保姆等等引進到工作生活中，將整體建筑處于智能操作化之中，形成系統，這樣有利于人們生活，方便了大家。

　　4.2智能化建筑的具體理念?

　　通常會把智能化建筑分為樓宇自動化、辦公的自動化及通信自動化三個系統，現代房地產公司為了提高自己的競爭力又提出了信息管理自動化和防火自動化，相信未來智能建筑方面發展會有一定的完善。

　　4.3火災自動報瞥系統的設計

　　火災報警系統有觸發器、報警裝置及火災瞥報裝置等部分輔助的裝置組成，這樣的裝置能在發生火災時就將火災的信號轉換成為電信號，在把電信號傳到火災報警控制器，同時，火災發生的地點等信息傳輸到報警控制器里，這樣人們可以及時的發現信息而快速采取一定的措施。

　　5結語

　　隨著我國經濟水平快速發展，人們對于住房的需求不僅僅局限于滿足基本居住就可以，而是在外觀審美、房屋綠色節能以及美學構造上都有了自己的想法，建筑設計要與時俱進，不斷了解民眾需求，不斷探索房屋建設的深層知識，不斷追求高水準。從房屋的建設上，同樣也反映了一個國家的人文內涵，這對于提高國家文化軟實力也是有幫助的。從更宏大的層面上，新型房屋設計理念體現了人類與社會與自然的和諧共存，這有利于人類世世代代生活在這片土地上。

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