關于離職證明如何辦理

我之前是南方人才租賃中心派遣員工，派遣至廣東賽壹便利店公司任職711便利店店員，入職時是與租賃中心簽訂了合同的（合同還在，甲方是這間租賃中心，乙方是我）~~~后于今年年前主動辭職~~~現在新入職的公司要求我遞交上一間公司的離職證明復印件
問：

1.我應到哪辦理離職證明呢?是到上述的南方人才租賃中心嗎？
2.看到一些網友說可以自己或該公司寫個已離職證明的紙條，然后讓該單位在上面蓋個章就可以了，遞交這個離職證明新公司會承認嗎？該租賃中心會愿意蓋章證明嗎？

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