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有滋有味的春節(jié)周記
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”春節(jié)是個辭舊迎新的日子，春節(jié)是個熱鬧非凡的日子，春節(jié)是個團(tuán)團(tuán)圓圓的日子，每次春節(jié)我們家都過得有滋有味，其樂融融。
春節(jié)的前一個早上，奶奶就開始忙碌起來了，為最后一天的除夕做準(zhǔn)備。春節(jié)在我眼中是有好吃的東西，辭舊迎新的一個日子。我們家過年要吃千層糕、糖糕和年糕，它們可是餐桌上必不可少的三道美味佳肴。其中要為千層糕的制作最為繁瑣。首先，我們要先把糯米放在水中浸泡半小時，再把他們用石磨磨成米漿，磨好的米漿如天上的云朵一般，蓬松酥軟，潔白無瑕。接下來，我們要準(zhǔn)備一口大鍋，鍋中燒好沸水，再把用竹子做成的蒸籠放進(jìn)沸水中，然后再在蒸籠中鋪上一層紗布，以防米漿從有空隙的蒸籠中落入沸水里。接著舀起一碗潔白的米漿倒在鋪好紗布的蒸籠里，等到第一層米的顏色從乳白色變成淡黃色時，說明米漿快熟了。我們再淋上一層米漿，一直重復(fù)這樣的動作。注意，過重的水要保持在鍋下面一點(diǎn)點(diǎn)。最后將做好的千層米糕倒在一塊干凈的木板上，等它冷卻后我們便可以享用了。千層糕的吃法也是多種多樣的，我們可以炒著吃、煮著吃和跟別的東西拌在一起吃，無論怎么吃，千層糕都是那么的美味，因?yàn)榍痈庵泻鴿鉂獾募亦l(xiāng)別致的美味，這股味道濃濃的糊在我的心頭上。
除夕到了，天空中正綻放著五彩繽紛的煙花，有紅的，紫的，黃的，家家戶戶都在放鞭炮，鞭炮聲響徹云霄。
這個春節(jié)我過得熱鬧非凡，這真是一個有滋有味的春節(jié)啊！
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