餃子春節日記

　　這次年夜飯，奶奶特地準備了許多我愛吃的菜。

　　一眼望去，松鼠鱖魚，熱切羊肉，爆炒雞丁，還有許多不知名的菜，真搶人眼球。

　　這時，我的視線又落到了一盤菜上，它們似公主的白雪裙，純潔而無瑕疵，它們又似一塊塊白玉，聚集著自然地奇觀。“它們是餃子？”我疑惑的夾了一塊放到嘴里嘗了嘗，那皮薄薄的，滑滑的，把那誘人的餡兒包起來，再滑入食道，原來味淡的皮，再配上味濃且汁多的肉餡，可真叫“美食”在民間，味道美極了。

　　這時，我又想到了一個問題，就問了爸爸：“是誰第一個做出了餃子？”

　　爸爸笑著回答：“從前，張仲景當官辭官，回鄉時，正好趕上冬天，老百姓又餓又渴，耳朵都被凍傷，可又流行傷寒，病死的人很多。張仲景開了一個小坑，放上一堆雜草，再架上大鍋，煎草藥，并將其送給并病人，治好了病。后來演變成耳朵狀的餃子，因為第一天正好是除夕，所以現在人們每年過年都吃餃子。”

　　原來小餃子也有大學問啊！

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