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湖北潛江杜小鐘創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖小龍蝦每畝利潤4000元
小龍蝦以其生長快、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強、經(jīng)濟效益高，成為我省水產(chǎn)養(yǎng)殖的寵兒。在大多數(shù)人的印象中，小龍蝦“臭水溝里都能活”，忽視養(yǎng)殖技術(shù)，粗放天養(yǎng)。其實，池塘精養(yǎng)小龍蝦，更能獲得高效益。湖北潛江市熊口鎮(zhèn)管理區(qū)狄湖辦事處養(yǎng)殖戶杜小鐘，由粗養(yǎng)到精養(yǎng)，效益上了一個臺階。
精養(yǎng)小龍蝦模式打開一扇門
杜小鐘現(xiàn)在擁有四口塘共70畝的養(yǎng)殖水面，每年小龍蝦畝產(chǎn)在300—600斤，畝利潤均可達到4000元以上。
“2013年我采取蝦稻連作的模式，一畝田大概可以出300斤的商品蝦，100多斤的蝦苗。”杜小鐘介紹，剛開始不懂技術(shù)這塊，“對于放多少苗、怎么管理、怎么銷售這些問題我們都不熟悉。”兩年下來，龍蝦產(chǎn)量不高，再加上每年一到6月份就要開始種植水稻，小龍蝦可養(yǎng)殖周期很短。
杜小鐘在2015年轉(zhuǎn)成了精養(yǎng)模式，當(dāng)年畝產(chǎn)500多斤，蝦的規(guī)格也由3兩增加到5兩以上。“大蝦好賣，精養(yǎng)蝦上市的周期也長。”杜小鐘的蝦銷路大開，當(dāng)年畝效益就過了4000元。
精養(yǎng)一年就取得這樣的效益，惹得很多人眼紅。2016年，不少周邊養(yǎng)殖戶學(xué)著杜小鐘也慢慢加入了小龍蝦精養(yǎng)隊伍。
看草放苗密度不過5000尾
杜小鐘介紹，從蝦稻模式轉(zhuǎn)成精養(yǎng)模式后，養(yǎng)殖季數(shù)有不同的方案可以選擇：如果去年養(yǎng)殖小龍蝦后還剩下部分在塘底的話，第二年可以自繁自養(yǎng)，養(yǎng)殖造數(shù)普遍可以達到3造，一年總畝產(chǎn)可以達到600斤；如果是從外部購苗的話，一般都可以養(yǎng)殖2造，畝產(chǎn)一般在400斤左右。
投苗前期，由于氣溫比較低，以種植伊樂藻為主，放苗規(guī)格比較小，一般是100尾/斤的蝦苗，每畝放50斤（即密度大約為5000尾/畝），養(yǎng)殖30—45天即可上市，上市規(guī)格可以達到5錢以上。
5月份溫度比較高的時候，輪葉黑藻適合在水溫高的時候繁殖，放苗規(guī)格可以稍微比較大，一般可以選擇80尾/斤的蝦苗，養(yǎng)殖時間大約也在30—45天，上市規(guī)格5錢以上。
“精養(yǎng)池的密度一般不超過5000尾/畝，因為密度過大的話，小龍蝦的養(yǎng)殖周期會拉長，經(jīng)濟效益也會很差。”杜小鐘說道。
精耕細作必有高收獲
杜小鐘說道，他自己有四口塘，自己一個人管理，用同樣的藥物同樣的水草同樣的管理，投喂的飼料不一樣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)品牌飼料養(yǎng)殖出來的產(chǎn)量高、質(zhì)量也相對較好。
“品牌飼料雖然貴點，但更安全。”杜小鐘介紹，在小龍蝦養(yǎng)殖中，飼料只占15%的成本比例，但可以有效控制病害。
“按照現(xiàn)在的小龍蝦養(yǎng)殖面積來計算，除去第一年的池塘基礎(chǔ)建設(shè)，塘租、水電費、人工、飼料、動保產(chǎn)品、種植水草、起捕蝦的地籠等全部成本算進去，大概是2300元/畝，按14元/斤的賣價，一年畝產(chǎn)大約是500斤，一畝利潤可以達到4700元。”
對于這個結(jié)果，杜小鐘表示滿意，“去年我們這邊很多養(yǎng)蝦的利潤都沒超過4000元。”
“其實精養(yǎng)小龍蝦的門檻不算特別高，只要選好水源可以保證的地方，肯投入和付出，多進行水質(zhì)管理，一般都可以養(yǎng)殖成功。”杜小鐘說。
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