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淺談酒店管理專業(yè)前景
在國(guó)內(nèi)很多人都有沒(méi)有這個(gè)概念，認(rèn)為酒店管理不過(guò)是服務(wù)行業(yè)，跟餐館，服務(wù)員相聯(lián)系，其實(shí)不是這樣的。酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)圓滿舉辦，201x上海世博會(huì)的臨近，越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計(jì)到201x年，高級(jí)酒店管理人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級(jí)灑店管理人才搶手。
在歐美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好，公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)，出差機(jī)會(huì)，在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多；還有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)厲害，就更需要高素質(zhì)的管理人員。酒店管理行業(yè)是一個(gè)禮待行業(yè)，是人與人打交道的一個(gè)行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。只要你是一個(gè)非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個(gè)行業(yè)就很適合你。特別地，酒店管理行業(yè)沒(méi)有年齡的限制，年紀(jì)越大，說(shuō)明你與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越豐富，處理事情的能力越強(qiáng)。對(duì)于受過(guò)良好教育的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，酒店管理業(yè)不失為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的做管理工作的好機(jī)會(huì)。
酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。
在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)酒店管理的學(xué)生在畢業(yè)之后，大部分都沒(méi)有從事這個(gè)行業(yè)，是沒(méi)有看到這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景，或者說(shuō)錯(cuò)誤的理解了酒店管理這個(gè)行業(yè)，誤認(rèn)為只是單純的服務(wù)性行業(yè)，如果學(xué)生有機(jī)會(huì)去到國(guó)外的五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)和工作的話，對(duì)于歸國(guó)的發(fā)展，首先有著國(guó)外高級(jí)酒店的工作經(jīng)驗(yàn)，再者有了良好的英文溝通能力和海外生活經(jīng)歷磨練的韌性，前途是不可限量的。
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