火龍果冰淇淋的做法

　　火龍果冰淇淋是以火龍果為主材制作出的冰激凌，少奶油，制作方便，健康、細膩滑潤、清甜可口。下面是小編為大家整理的火龍果冰淇淋的做法，歡迎參考~

　　主料

　　奶油250克牛奶80克紅心火龍果1個

　　輔料

　　細砂糖60克水適量

　　做法步驟

　　1. 準備所需材料。

　　2. 火龍果切開，加入白砂糖和牛奶。

　　3. 用料理機打碎。

　　4. 奶油打發至蓬松。

　　5. 打好的火龍果奶昔過篩，格去黑的子。

　　6. 將打發的奶油和火龍果奶昔混合。

　　7. 攪拌均勻。

　　8. 將攪拌好的糊倒入面包機的冰淇淋桶里。

　　9. 啟動面包機IMIX程序，冰淇淋在攪拌中。

　　10. 程序結束后，將冰淇淋桶直接放到冰箱冷凍至凝固。

　　11. 美味的火龍果冰淇淋制作完成，用挖球器挖出即可。

　　小貼士

　　1、紅心火龍果做成的冰淇淋就是要它的顏色，實質是沒有什么香味的。

　　2、冰淇淋桶要在零下15度冷凍15個小時以上。

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