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制作麻糍作文
清明節到了,家家戶戶都在忙著準備祭祖掃墓,按照我們寧海人的風俗,當然少不了搗麻糍。星期日,媽媽提著小竹籃和我一起去田里挑“青”,“青”的學名是艾草,葉子像豆瓣兒,撥開草叢,隨處可見。
回到家,我和媽媽把一大籃的“青”擇了,用水反反復復洗去泥沙和雜草,然后和水一起放進鐵鍋里煮。鍋里一下子變得熱鬧起來,熱氣騰騰的水泡一個接一個地冒了出來,爭先恐后的好像要趕著去集會。過了一會兒,媽媽揭開了鍋,只見一大鍋的“青”像似被奪走了靈魂一樣,綠油油、軟綿綿的,榨出了綠綠的汁水。媽媽用勺子將“青”撈起來,并將汁水倒掉,放在了一個大碗里。
爸爸將米淘洗干凈,放進一個大蒸籠里,旺火一燒,籠子里的蒸汽像是開運動會比賽現場,一個個運動員拼命的往上跑。我站在一旁,根本挪不動腳步,原來是那米飯的香味把我緊緊地拴住了。
爺爺端著大蒸籠,將香噴噴的米飯和“青”一同倒進早已洗干凈的石臼里,然后用搗杵使勁地揉了起來,原來這是要先把米飯和“青”混在一起。“混”得差不多了,爺爺舉起搗杵,用力地一下一下砸下去。每砸一下,旁邊的奶奶就用手去翻一下那個可愛的糯米團,他們的動作是那么的熟練,配合是那么的默契,看得我眼花繚亂。那軟軟的糯米團被一下下砸得變了形,但是每次都會恢復那圓圓的萌態。看著米團越來越綠,我興奮地說:“我要甜的!”
奶奶把黃色的松花粉均勻地撒在一張桌子上,一大團還冒著熱氣的青團放在中間,像一座青山屹立在一片金黃的花海之中。爺爺用一根長長的、粗粗的搟面杖在青團上來回地滾動,直到壓成了平整的薄片為止。
一個大大的“綠月亮”呈現在我的眼前,色如碧玉,香氣四溢。我更饞了,嘰嘰喳喳地催促著:“好了嗎?”“我都快餓扁了!”爺爺笑呵呵地說:“好了好了,第一塊肯定給你。”他邊說邊快速地拿起菜刀,一塊一塊地切了起來,有長方形的、正方形的,還有菱形……
我拿起裹著糖的麻糍,迫不及待地塞進嘴里,軟軟的、糯糯的,一直甜到了心底……
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