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春節期間怎樣養生
一年一度的春節就快到了,小伙伴們是不是已經做好了歡度春節的準備了呢?一般來說,春節作為中國傳統節日,是人們工作了一年回家團圓的好時機。不過春節期間也要注意養生,單單飲食方面就有許多注意事項呢。下面就讓小編給大家介紹一下春節期間如何養生。
一年一度的春節就快到了,小伙伴們是不是已經做好了歡度春節的準備了呢?一般來說,春節作為中國傳統節日,是人們工作了一年回家團圓的好時機。不過春節期間也要注意養生,單單飲食方面就有許多注意事項呢。下面就讓小編給大家介紹一下春節期間如何養生。
春節期間如何養生
1、注意品種搭配
春節期間,菜肴的品種很多、雜。在攝入各種鴨肉、雞肉、羊肉、魚肉的同時,也要注意多增加蔬菜的比例,做到食物多樣化。在注重色、香、味的前提下,力求葷素搭配,涼熱調理,干稀中和。
2、肥膩少而精
春節期間,不少地區有吃肥肉的習俗,這與舊時生活條件有關。而如今我們一般講究肥膩少而精,葷食的挑選上肥肉和紅肉的比例要把握好,在烹調上,盡量以燉、煮、炒為主。可以挑選一些脂肪含量較少的肉食,如魚肉、豬蹄、鳳爪等,既新鮮可口,又美容健身。另外,魚肉最好用來清蒸或煮湯,少用油炸,這樣可以盡可能的避免營養流失,保證鮮味。
3、宜甘減酸
《千金方》載,春季飲食宜“省酸增甘,以養脾氣”。春天肝火較旺,多食酸性食物會使肝火偏亢,損傷脾胃。要多吃一些性味甘平的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等,它們還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等,有利于發寒散邪,扶助陽氣。
4、多吃蔬菜
蔬菜中含有豐富的纖維素,而且能夠中和體內多余的酸性物質,維持人體新陳代謝的需要。其中,蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動、預防便秘。比如:蘿卜,芹菜,辣椒等。當然,蔬菜種類還有好多,大都有去油膩、助消化的作用,對于人們來說,春節是吃蔬菜要記得吃多吃廣。
5、適量吃水果
春節里多吃水果,能夠調節改善人體的代謝機能,預防各種疾病、增進身體健康。如蘋果富含多種維生素及礦物質,具有生津止渴、補腦助血、安眠養神,治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質及果膠等。性寒涼,具有降壓化痰、潤燥和津的功效等。
6、堅持鍛煉
俗話說,春生夏長,秋收冬藏,春節期間飲食過后,也要注意多加鍛煉,可以從事一些體育運動,如散步、慢跑、做操、打球等,或者也可以帶家人一起去春游踏青。不僅能暢達心胸、怡情養性,而且還能使氣血通暢、郁滯疏散,提高心肺功能,強體防病。
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