雪蓮子桃膠燕窩的做法

　　正是因為雪蓮子的不常見，大多數人對于雪蓮子的制作方法和食用方法都不甚了解，下面是小編為大家收集整理的是雪蓮子桃膠燕窩的做法，僅供參考。

　　用料

　　燕窩 5克

　　桃膠         2顆

　　雪蓮子         5克

　　冰糖         適量

　　枸杞         適量

　　清水或牛奶 一碗

　　雪蓮子桃膠燕窩的做法

　　首先準備食材，泡發(fā)一晚.

　　泡發(fā)完成！桃膠的泡發(fā)率好驚人！

　　泡發(fā)好的燕窩，沖洗干凈，瀝干待用

　　將泡發(fā)好的桃膠沖洗，再將上面黑黑的臟東西挑走，清洗好后瀝干待用

　　雪蓮子洗干凈

　　分好兩人份，加入冰糖，準備開始燉啦！可以隨自己喜歡加入牛奶或清水，有人說牛奶不好下去燉，因為營養(yǎng)會流失，建議起鍋后再加入！

　　水開后蒸20分鐘即可，在最后5分鐘時加入枸杞

　　小貼士

　　1、桃膠千萬別泡多了，泡發(fā)率好驚人！兩顆已經夠一人份了！

　　2、未免牛奶營養(yǎng)流失，可在起鍋后加入

　　桃膠

　　為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。干的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。

　　雪蓮子

　　雪蓮子又名雪蓮果，產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用，是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。

　　燕窩

　　燕窩，就是燕子的窩。燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，愈合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白： 膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。選擇燕窩要認準以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶產地。

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