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芒果慕斯蛋糕制作

時間:2022-07-02 22:09:55 生活常識 我要投稿
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芒果慕斯蛋糕制作

  第一步

芒果慕斯蛋糕制作

  準備好材料,將黃油融化

  第二步

  將溶化的黃油加入奧利奧餅干碎,攪拌均勻,倒入模具中并用勺子壓平壓實,放入冰箱冷藏待用

  第三步

  將吉利丁用冰水泡軟,牛奶中加入白糖隔熱水混合至糖完全溶化

  將吉利丁片取出瀝干水分,加入熱牛奶中攪拌至完全溶解

  將淡奶油和芒果粉放到打蛋盆中

  第四步

  打發至有紋路6-7分發

  第五步

  將牛奶吉利丁液加入,繼續拌勻

  第六步

  將混合好的慕斯液過篩倒入模具內

  第七步

  將過篩后慕斯倒入模具后,放入冰箱冷藏4小時以上

  第八步

  慕斯蛋糕脫膜

  第九步

  芒果慕斯就這樣做好了

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