有關葡萄酒的收藏與投資

　　葡萄酒常常被譽為“液體黃金”，是由其獨特的收藏價值所決定的，而葡萄酒收藏，不僅象征著時尚與品位，還會得到投資收益。葡萄酒的收藏與投資在西歐已經有300多年的歷史，以穩定的投資回報率，集投資與愛好為一體的特性越來越受到投資者的追捧。

　　1924年創建于巴黎的“國際葡萄與葡萄酒組織（O.I.V.）”對葡萄酒的定義是：由破碎或未破碎的新鮮葡萄果實經完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于8.5%VV，一些特定地區可降到7.0%VV。真正的葡萄酒用百分之百的葡萄汁或新鮮葡萄釀制而成，要經過一個發酵的過程。除特種葡萄酒外，多數葡萄酒不能加糖、水、酒精等其他物料。

　　葡萄酒因其產量稀缺彰顯珍貴。以法國、意大利、西班牙等國家為代表的釀酒師們更推崇手工釀酒工藝。他們像手工一針一線縫制高級定制服裝一樣，堅持獨特的、個性的葡萄酒釀制工藝，為葡萄酒添加了獨特的風韻。

　　投資級葡萄酒（IGW）是指可以長期保存并隨時間延長而增值的葡萄酒。從葡萄酒收藏史來看，僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級葡萄酒。

　　與股票、基金、債券等金融產品相比，頂級葡萄酒價格受金融市場波動的影響非常小。葡萄酒基金主要在美國、英國、法國、澳大利亞的金融市場上交易。許多歐美人士投資葡萄酒是出于對沖投資組合風險的考慮。

　　不論是以獲利為目的進行葡萄酒投資，還是為了愛好進行投資收藏，個人直接投資葡萄酒的難度和風險顯而易見。葡萄酒專業投資機構（如葡萄酒基金）是普通投資者的較好選擇。其原因在于：首先，雖然葡萄酒的長期升值趨勢比較清晰，但選出升值能力最好的酒品和恰當的投資時點，需要投資人具備葡萄酒專業知識和獨到理解，這無疑是專業機構的強項；其次，專業機構還可以通過專業渠道在期酒環節買入酒品，而不像個人投資者只有在酒品裝瓶后才可能買到；再次，專業機構可以協助解決酒品保管問題；最后，專業機構能夠方便地解決酒品變現問題。所以，對于大多數普通投資者來說，葡萄酒專業投資機構無疑是上佳選擇。

　　除了專業葡萄酒投資機構之外，不少銀行提供的私人銀行服務也涉足該領域。與專業機構類似，私人銀行提供的葡萄酒投資服務十分個性化，銀行會根據客戶的喜好協助他們挑選和采購葡萄酒，并且代客戶保管，直到客戶要享用或出售為止。

　　“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，我國飲用葡萄酒的歷史相當悠久。當前國內的葡萄酒市場發展迅猛，龐大的需求、較高的回報吸引了廣大投資商的目光。葡萄酒市場已經成為繼證券、房產、藝術品、黃金之后的第五大投資領域。2009年5月，國內葡萄酒專場拍賣敲響了第一槌，此后國內的葡萄酒拍賣日漸繁盛。北京保利去年的兩場葡萄酒專拍成交率均在90%之上，成交金額約1000萬元。隨著中國新富階層財富的增加，其對理財的要求和品位的追求不斷提高。而投資頂級葡萄酒恰恰同時滿足了這兩個需求，所以越來越受到市場追捧。盡管發展迅速，但葡萄酒市場與股票等成熟市場相比還缺乏有效的政策規范。因此，投資者在涉足葡萄酒市場時首先應選擇可靠的中介機構，以避免不必要的損失。與任何投資市場一樣，葡萄酒價格也會有起有落，還是要記住那句老話，“市場有風險，投資需謹慎”。

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