關于番茄意大利面的做法

　　導語：番茄意大利面的做法是屬于南部意大利人愛采用的方法，這種做法味道也會豐富得多。下面就讓小編來為大家介紹一下番茄意大利面的做法吧！歡迎閱讀！

　　食材：

　　主料

　　意大利面250克

　　牛肉50克

　　西紅柿1個

　　輔料

　　黃油適量

　　鹽適量

　　洋蔥半個

　　胡椒粉適量

　　糖適量

　　番茄醬適量

　　料酒適量

　　淀粉適量

　　步驟

　　1.牛肉切丁，加入料酒、稍許鹽、淀粉拌勻。

　　2.西紅柿切丁備用

　　3.洋蔥切丁備用。

　　4.開灶點火，鍋中放入黃油化開。

　　5.放入洋蔥，翻炒至軟。

　　6.加入西紅柿丁，這個時候入鹽，可以快速把西紅柿的汁給弄出來。繼續翻炒。然后盛出盤子。

　　7.鍋洗凈，入油，將牛肉丁入鍋，翻炒。加點料酒、少加一點點醬油，翻炒。

　　8.將炒好的西紅柿洋蔥丁入鍋，翻炒，加點糖。

　　9.再加入番茄醬，翻炒一會兒，加入胡椒粉適量，翻炒后出鍋，意面醬就做好了。

　　10.在炒醬的同時，另起一鍋，加入水燒開，煮面。

　　11.面煮好后，盛入盤中，倒入炒好的醬，拌勻，一種香噴噴的意面便做好了。

　　小貼士

　　意面要煮的時間長一些，因為比較難熟。

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