電腦一族的健康飲食菜譜

　　經常坐在電腦前的人，為了避免各種疾病的到來，除了合理安排好作息時間，適當的體育鍛煉外，還可以在飲食上多多注意一些。經研究發現下面的這些事物，對電腦族的身體健康，有一定的幫助。

　　綠色蔬菜

　　新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”——堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。

　　海帶

　　海帶是放射性物質的“克星”，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。

　　豬血

　　豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解后，可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉淀下來，然后排出體外。

　　綠豆

　　民間素有“綠豆湯解百毒”之說。現代醫學研究證實，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，可有效抵抗各種形式的污染。

　　黑木耳

　　黑木耳的最大優勢在于可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。

　　茶

　　計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多飲些，明目抗輻射的飲料，如枸杞茶、菊花茶、綠茶。

　　此外，如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。