油炸魚塊的做法

　　魚肉細嫩，魚骨頭少，油炸著吃，非常美味油炸魚塊的做法。下面是油炸魚塊的做法，歡迎參考！

　　材料準備：

　　主料：鮮梭魚、雞蛋、面粉

　　輔料：鹽、糖、料酒、鮮抽、五香粉各適量

　　做法步驟：

　　（1）把鮮梭魚去鱗，去內臟，洗干凈瀝干水分。

　　（2）用鹽，糖，料酒，鮮抽，五香粉拌均勻。

　　（4）將腌制好的鮮梭魚放入蛋糊中均勻攪拌。

　　（5）鍋內熱油至八成熱，放入魚。

　　（6）小火炸至兩面金黃色。

　　（7）盛出撒上適量的鹽和五香粉即可享用。