顧客喜歡的5大餐飲服務標準

　　餐飲創業，關于服務，一直都是各位老板們想挖掘探索的頭等重要大事，眾所周知，在餐飲店如雨后春筍般多的時候，老板們都在找出奇制勝的奇招，服務越來越被大家所重視，那么，餐飲創業，怎么樣的服務才是顧客最喜歡的?

　　用心做服務，哪些服務是顧客們都喜歡的呢?

　　第一、微笑示人，耐心對客，永遠記住不管有理無理，顧客面前絕對不能甩臉色

　　微笑示人，尤其是作為一個服務人員，微笑是最基本的服務，見顧客微笑對之，給顧客留下第一眼好印象。微笑示人容易，但是，有一點做起來就難了，那就是耐心對待客戶，對于服務行業，形形色色的人都會遇見，當然，碰見禮貌的顧客，服務本能會讓工作人員充滿耐心，那么碰見胡攪蠻纏不講道理的人，我們也應該一樣，耐心對待，不管客戶有理無理，不能急眼，更不能與之爭論辯吵!

　　第二、善于理解、換位思考

　　工作人員和顧客，分別是兩種不同立場甚至有時候會有明顯對立的兩方代表者，一方消費，一方提供消費，所以，兩者之間會有矛盾產生，那么，作為提供消費的一方，要學會換位思考，理解別人，在現在很多時候，很多服務者會盲目的站在提供消費方利益，忽視消費者、不聽消費者陳述，從而產生一些矛盾或者爭吵!其實作為提供服務的一方，應該把消費者的意見和投訴放在考慮的第一位，聆聽陳述，換位思考，理解消費者，這樣不僅可以在消費者找到自己本身的缺點，也能讓消費者改觀，從而增加忠誠客戶的轉變!

　　第三、創新、變通能力強

　　創新意識強，可以提供創新服務，拉動客戶與服務人員之間的距離，也能幫助提升餐廳形象和銷售。另外變通能力一定要注意，遇見事情要立馬做出反應，并快速的相處解決和應變方法，切忌一遇事情就哭哭啼啼或者木木訥訥，這樣是會影響顧客用餐心情的噢!

　　第四、主動關心問好并提供力所能及的的幫助

　　網絡發展迅速，作為服務行業，自然也是要跟緊網絡步伐，可利用微信QQ微博等，推送優惠信息，節日活動、新品推薦等等，天晴時注意防曬，下雨時記得帶傘，天冷時注意添加衣物，節假日不可缺少的祝福等等，主動關心問好，提升服務品質!

　　第五、扎實的專業知識

　　餐廳的服務人員，對于餐廳的一些專業知識和嘗試要十分了解，尤其是產品，了解產品在點餐的時候還能幫助營銷，這樣對餐廳是非常有利的，有常識、有經驗、有創新，通常能給出合理建議!

　　有些人覺得服務不重要，有優惠就行，其實不然，作為服務行業，服務自然是重要的，所以，在競爭不斷變大的現在，做好服務，提高菜品質量，不斷創新，提供更好吃更新意的美食才是我們永恒不變的追求，希望以上介紹對各位餐飲行業的小伙伴們有所幫助，祝大家生意興隆財源滾滾!

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