關于美味南瓜餅的做法

　　導語：南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。以下是小編整理關于美味南瓜餅的做法，以供參考。

　　食材

　　食譜熱量：220.5(大卡)

　　主料

　　南瓜300g

　　糯米粉300g

　　方法/步驟

　　1南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟

　　2打熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜面團。

　　3把面團滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅  紅豆煮熟后加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團子裝，再按成小餅狀。  做好的南瓜餅坯，放入面包糠中，使其粘滿面包糠

　　4鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可

　　注意事項

　　如果覺得熬豆沙太麻煩可以買袋裝的豆沙餡。

　　因為南瓜餅是油煎的，雖然吃起來又香又甜，并且很有嚼頭，但是不宜多吃喲

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