韭菜花蛤的做法

　　花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。下面是小編整理收集的韭菜花蛤的做法，歡迎閱讀參考！

　　食材

　　步驟

　　1.韭菜洗凈

　　2.放進淡鹽水中幾小時，讓其清吐沙粒。然后將花蛤洗干凈

　　3.韭菜切斷

　　4.鍋中放適量水，倒入花蛤，焯一下水

　　5.另起鍋，放適量油，醬油，放入花蛤煸炒

　　6.基本炒熟的時候，放入鹽，韭菜炒熟即可