雪菜炒蛋的做法

　　雪菜，別名：雪里蕻、九頭芥、燒菜、排菜等，蕓苔屬，被子植物門，接下來是小編為您整理的雪菜炒蛋的做法，希望對您有所幫助。

　　主料

　　雪菜150

　　克雞蛋1個

　　輔料

　　油  適量  蔥  適量

　　雞精  適量

　　步驟

　　1.腌好的雪菜和雞蛋準備好

　　2.蔥花切好備用

　　3.雞蛋打散

　　4.起油鍋，放入雞蛋煎熟

　　5.打成蛋花

　　6.重起油鍋，放蔥花爆香

　　7.放入雪菜翻炒

　　8.放適量雞精

　　9.放入雞蛋翻炒均勻即可

　　10.炒好的雪菜炒蛋

　　小貼士

　　因為雪菜已經是腌好的了，所以炒至時就不用再加入其它調料了