關于草果種植現狀及草果種植前景分析

　　草果是一種姜科的草本植物，在我國西南地區有著廣泛的分布范圍 。那么草果種植前景怎么樣？以下是小編為大家整理的關于草果種植現狀及草果種植前景分析，供大家參考。

　　草果種植現狀及草果種植前景分析草果種植現狀

　　在2016年春天，云南省大部分地區嚴重受到干旱，其中最為嚴重的云南東南部，包括鄰國越南北部，也是同樣遭受六個月沒下雨的干旱，亞熱帶地區六個月沒有雨水，應該是什么概念。草果產區大部分就分布在這此地方，嚴重的天災給草果帶來的滅頂之災，據實地考察越南北部草果干枯掉百分之五十左右，云南受災最為嚴重，馬關縣，嶗山縣等幾個城市，干枯掉百分之四十左右，沒有干枯的約占百分之五十，但能掛果的約占百分之二十。

　　2016年剛剛過完春節，云南省草果產區和越南草果產區出現了歷史上罕見的奇跡，下了一場大雪，據實地考察結果是越南人上山看雪景，草果花蕾給雪深深的埋上了，據當地人講，這雪沒人看見過，還真不知這雪是冷的。在云南嶗山一帶考察結果和越南是一致的，當時情況就是花苞冰的發黑，草果樹干、黃、枯。但是云南還有一小部分沒有受到雪凍，長勢良好，但它必定占去的空間太小。今冬明春草果會有很大的起伏。

　　上山耕種、采收草果有一定困難。包括越南、緬甸都獲得歷史上的大豐收。據不完全統計，在過去的幾年里，草果基本保持平穩，產量與銷量保持平衡。

　　草果產地集中，種植面積擴大

　　草果產地集中，可是最近幾年里，草果種植面積不斷擴大，使整個市場產銷不能保持平衡，造成價格低落下滑，這中間就是一個空間，一部分商家抓住機會，大量庫存，這樣一來，這個空間就縮小了，使整個市場價格保持平穩。目前草果行情穩定，由于價位偏高真正需求量不大，商家們多觀望對待，貨源實際走動并不快，市場暫多要價53-55元之間。

　　草果對生長環境要求頗為嚴格，生長發育需要亞熱帶雨林氣候;草果藥食兩用，它既是治病的良藥，還是人們喜愛的大宗香料品種。草果辛溫，入脾、胃經，有燥溫除寒、健胃消滯、祛痰的功效。而草果含揮發油，具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進食欲，是烹調佐料中的佳品，被人們譽為食品調味中的“五香之一”。

　　全球氣候變暖，極端天氣發生的頻率和強度增大，近幾年產地農民為脫貧致富，對森林濫砍濫伐，適宜草果生長的自然環境遭到人為破壞，植被的大量破壞，無法涵養水源。位于中國河流下游的越南草果主產地老街等地。隨著我國城鎮化建設的加快，以及種地收益和進城務工收入存在著較大差異，導致大量青壯年進城。

　　草果的種植前景分析

　　2010年價格沖高至73元回落以來，近幾年價格再次沖鋒，總是后勁不足，致使購貨者進退兩難，甚至在高價跟風買貨者被套牢。

　　2015年草果借干旱減產題材，從29元一路飛奔上揚，到10月份價格漲至73元左右，進入11月價格便跌落至60元上下。

　　其實，在草果漲價前幾年內連續多年豐產，價格上漲并不是實際需求拉動，而是減產因素帶動的人氣。

　　隨貨源進入實際消化，前幾年積壓的低價庫存陸續拋出，壓制價格步步后退，到2014年草果價格逐漸回落至55-50-43-38-36元。2012-2015年草果價格始終在40-45元上下波動，購貨者寢食難安。

　　該品種生產并未受到破壞，產區又較廣泛，前幾年積壓的庫存始終未見底，銷售旺季便是產新之時，大戶幾乎沒有賣貨機會，買貨拉價只能為散戶抬轎。

　　近階段該品種市場關注商家仍多，但是行情基本穩定，但實際走銷量并不太大，行情亦有所回落，部分藥商仍認為，不過就該品種目前情況看，后市行情仍存在很大的變數。

　　如今，大戶已被拖得精疲力盡，散戶也潰不成軍。

　　種植前景怎么樣

　　草果在種植到結果期間大約需要三年時間，一般可以連續結果幾十年 。其受益時間也非常長，有著較高的利潤空間 。并且草果的成熟時間一般在普通作物采收，錯開了采收高峰期 。近幾年草果的市場需求猛升，帶動了很多農民的種植積極性 。成為了很多人脫貧致富的好項目，而且現在草果的市場價格也比較可觀 。我國每年的需求量都多達上萬噸，所以就目前而言，草果的種植前景還是非常不錯的 。

　　價格多少錢一斤

　　草果在前幾年的時候因為自然、環境等因素導致其價格波動非常大 。在00年的時候，草果價格大約在35元/kg左右，然后由于凍害、低溫等環境，導致產量下降，因此價格直接飆升至90元 。然后不斷的在30-60元的階段波動 。現在因為種植技術逐漸成熟，面對一些自然災害也有了處理的方法 。因此市場行情逐漸穩定，所以現在草果的價格在70元/kg左右，市場價格還是比較理想的 。

　　種植效益分析

　　草果的種植技術是比較簡單的，管理起來也比較粗放 。生長能力強，產量較多，因此我們在種植的時候種植投入是比較少的 。種苗價格、土地租金再加上管理、澆水、除草等各項管理工作，總投入大約在2000-3000元/畝左右 。而正常種植管理下，一畝可生產草果500kg左右，現在草果的收購價大約在27元/kg左右 。因此一畝的種植的產值大約在13000元左右，然后除去種植成本，一畝種植效益大約在10000元左右 。

　　草果生長環境

　　草果喜歡生長在溫暖的環境種植，不耐旱、不耐熱并且也怕冷 。在種植時要保證平均氣溫在16-18度左右 。種植地周圍樹木數量不宜過多，否則會影響草果的營養吸收 。并且草果生長對海拔也有一定要求，保持1500米左右，要有50%左右的蔭蔽度 。雖然生長能力強，但是種植在松軟深厚、腐殖質豐富的土壤上能夠有效的提高草果生長能力，增加產量 。

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