幼兒園中班藝術教案《包餃子》

　　在教學工作者開展教學活動前，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。那么教案應該怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的幼兒園中班藝術教案《包餃子》，歡迎大家分享。

　　活動目標：

　　1．了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

　　2．嘗試用彩泥創造性地捏出不同形狀的餃子。

　　3．喜歡用彩泥造型，體驗泥工活動的樂趣。

　　4．培養觀察，比較能力。

　　5．提高幼兒思維的敏捷性。

　　活動重點：

　　了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

　　活動難點：

　　嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。

　　活動準備：

　　紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

　　活動過程：

　　一、談話激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。

　　1.談話：小朋友，你最愛吃什么食物？（幼兒自由發言）

　　2.寶箱探秘。

　　（1）談話：你們想知道老師最愛吃什么嗎？它就在這個寶箱里，老師請幾個小朋友把它請出來吧。

　　（2）解密：教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導幼兒感知它們的外形特點及顏色，并放進盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）

　　（3）出示圖片，請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

　　談話：你們喜歡吃餃子嗎？你吃的餃子是用什么做的？你都吃過什么餡的餃子？餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧！

　　（4）談話引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎？你們想學包餃子嗎？今天，老師就教大家一個新本領：包餃子。

　　二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。

　　1.教師示范講解包餃子的基本方法。

　　①先取一個白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團圓的動作）

　　②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。

　　③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

　　④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

　　⑤將“餃子皮”邊沿對折捏起來。

　　2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，重點強調捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

　　三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導。

　　1.明確操作要求：在包的過程中不要講話，保持安靜。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，也希望大家可以發揮想象包出不同形狀的好看的餃子，然后把包好的餃子放在盤子里。比一比，看誰包的餃子最漂亮。

　　2 .分發材料，幼兒練習包餃子，教師巡視指導。

　　四、幼兒作品展示。

　　幼兒分組展示作品（每組一盤） ：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的？

　　五、結束活動：音樂律動《包餃子》。

　　播放音樂《包餃子》，教師帶領幼兒自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。

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